砂糖を食べても太らない!? 日新製糖が小学校で食育出前授業
食品新聞 / 2023年1月30日 11時3分
製糖大手ウェルネオシュガーグループの日新製糖は1月24日、千葉市立磯辺小学校(千葉市美浜区)の小学3年生児童(3クラス・計98人)を対象に、「砂糖と年中行事の関わりや砂糖の役割について」をテーマに食育出前授業を実施した。
授業では、黒豆などお正月のお節料理づくりに欠かせない砂糖のはたらきについて紹介。原料さとうきびやてん菜の知識のほか、上白糖やグラニュー糖、三温糖、中ザラ糖など様々な種類の砂糖の製法についてビデオを使用し分かりやすく児童に伝えた。
講師は日新製糖営業企画管理室・広津明室長をはじめ、同室の畑中乾氏、渋谷昌広氏が務めた。「砂糖を食べると太る?」「砂糖は虫歯の原因?」など“砂糖の誤解”についても、児童たちはクイズ形式で正しく学べたようだ。
同社では、2021年から児童向け食育出前授業を実施。昨年度はコロナ禍でオンライン開催だったが、今年度は同社精糖工場の拠点・千葉県美浜区にある磯辺小学校を訪問しての実施となった。「対面授業で子どもたちの反応がダイレクトに伝わった。砂糖を通じて、食と暮らしとのつながりを再認識するきっかけとなれば」(広津室長)としている。
砂糖を食べても太らない!? 日新製糖が小学校で食育出前授業は食品新聞 WEB版(食品新聞社)で公開された投稿です。この記事に関連するニュース
-
森永乳業が神戸市学校給食会と協働し「腸からつくるウェルビーイング出前授業」を7月より順次開催
PR TIMES / 2024年6月27日 14時0分
-
【新プロジェクト】中高生が「食育の先生」に!えび解剖出前授業スタート
PR TIMES / 2024年6月27日 11時15分
-
子どもが「給食を食べているから安心」は危険 不足する栄養素も…あくまで1日3食のうちの一食で
THE ANSWER / 2024年6月20日 17時3分
-
小学生が企画開発し、8,400食売れた「夢のレトルトカレー」ニシキヤキッチン「学校のカレープロジェクト」が2024年も始動
PR TIMES / 2024年6月13日 12時15分
-
ウェルネオシュガー WELLNEO VISION 2027始動 「フードサイエンス」軸に成長へ
食品新聞 / 2024年6月5日 13時16分
ランキング
-
120年ぶりの新紙幣に期待と困惑 “完全キャッシュレス”に移行の店舗も
日テレNEWS NNN / 2024年7月2日 22時4分
-
2小田急線「都会にある秘境駅」が利用者数の最下位から脱出!超巨大ターミナルから「わずか700m」
乗りものニュース / 2024年7月1日 14時42分
-
3カチンコチンの「天然水ゼリー」が好調 膨大な自販機データから分かってきたこと
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年6月30日 6時30分
-
4「7月3日の新紙幣発行」で消費活動に一部支障も? 新紙幣関連の詐欺・トラブルにも要注意
東洋経済オンライン / 2024年7月2日 8時30分
-
5イオン「トップバリュ」値下げ累計120品目に 「だし香るたこ焼」など新たに32品目
ORICON NEWS / 2024年7月2日 16時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください