明治 3年ぶり賀詞交歓会 新たな価値創造に向け前進
食品新聞 / 2023年1月30日 11時11分
明治は23日、都内で3年ぶりに業界新聞・専門紙誌関係者らを招いた賀詞交歓会を開催した。松田克也社長と各事業の役員らの紹介後、「明治らしい持続可能な調達活動への挑戦」について紹介。感染予防対策を講じたうえで関係者らと懇親を深めた。
冒頭のあいさつで松田社長は「昨年は大変厳しい環境だったなか、しっかりと前を向き前進してきた。明治が進化することは日本の食品メーカーや食品産業の進化につながり、ひいては日本の進化につながるという自覚を持ち続けてきた」と振り返った。
22年の具体的な進化として、腸管バリア機能など新たな価値を伝える「ヨーグルト新時代」、持続可能なカカオ豆生産を実現する「サステナブルカカオ豆」、女性特有の健康課題を支援する「明治フェムニケアフードα-LunA」など、「meiji New Action」での取り組みを紹介。今後は「数年前にはできなかった細かな分析を通して、母体の食べ物と母乳の関係や、それを飲んだ乳児が成年する過程を追い続ける。サステナブルな社会に貢献できるように明治を進化させ、日本社会の進化に向けて新たな価値を作っていきたい」と述べた。
カカオの可能性を追求「ひらけカカオ」の取り組みも紹介(明治 賀詞交歓会)調達本部酪農部部長の引地聖和氏は「明治らしい持続可能な調達活動への挑戦」として、MDA(Meiji Dairy Advisory)について説明。18年から作業改善や経営管理技術の向上を目的に、ミーティングや目標管理シートを用いた農場スタッフや経営者の育成といった人材マネジメントを行っている。現在43戸の農場で展開しており、今後はネットワークを拡大しながら人権、アニマルウェルフェア、温室効果ガス削減などの視点でサステナブルな酪農経営をサポートしていく。
会場内には展示ブースが設けられ、チョコレートだけではないカカオの可能性を追求する「ひらけ、カカオ。」の取り組みも紹介された。カカオフラバノールなど新素材を使用した試食も実施。今後具現化した商品の発売も視野に入れている。ヨーグルトでは、秋に開催した「明治が切り開くヨーグルト新時代」を振り返る動画やパネルで、野菜の栄養素の吸収促進や腸管バリアを強化する効能を改めて紹介した。
明治 3年ぶり賀詞交歓会 新たな価値創造に向け前進は食品新聞 WEB版(食品新聞社)で公開された投稿です。この記事に関連するニュース
-
「物流対応着実に前進」 中部食料品問屋連盟・永津会長 製配販三層の連携取り組みも紹介
食品新聞 / 2024年7月3日 11時9分
-
ベジタブルコンクリートの原料としてカカオハスクを提供することで、大阪・関西万博 会場整備参加に協賛
共同通信PRワイヤー / 2024年7月3日 11時0分
-
『やさしいひとくち ノンフライスナック』パッケージリニューアル・15g包装発売に合わせた期間限定お試し3袋セット(800円)販売のお知らせ
PR TIMES / 2024年6月29日 14時15分
-
UCCが先駆けて取り組む水素焙煎コーヒーの可能性とは?
食品新聞 / 2024年6月28日 12時51分
-
山星屋 “楽しくワクワク”に邁進 「アリスタフェア」で猪社長が意欲
食品新聞 / 2024年6月26日 16時36分
ランキング
-
120年ぶりの新紙幣に期待と困惑 “完全キャッシュレス”に移行の店舗も
日テレNEWS NNN / 2024年7月2日 22時4分
-
2小田急線「都会にある秘境駅」が利用者数の最下位から脱出!超巨大ターミナルから「わずか700m」
乗りものニュース / 2024年7月1日 14時42分
-
3カチンコチンの「天然水ゼリー」が好調 膨大な自販機データから分かってきたこと
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年6月30日 6時30分
-
4「7月3日の新紙幣発行」で消費活動に一部支障も? 新紙幣関連の詐欺・トラブルにも要注意
東洋経済オンライン / 2024年7月2日 8時30分
-
5イオン「トップバリュ」値下げ累計120品目に 「だし香るたこ焼」など新たに32品目
ORICON NEWS / 2024年7月2日 16時26分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)