大豆たん白値上げ日清オイリオG

食品新聞 / 2023年2月15日 11時20分

日清オイリオグループは4月1日納入分から、業務用大豆たん白・大豆粉製品の価格改定を実施する。改定額（㎏当たり上げ幅）は▽粒状大豆たん白25円以上▽粉末状大豆たん白製品50円以上▽大豆粉製品25円以上。世界的な脱炭素の流れによるバイオ燃料需要の増加、中国のコロナ規制緩和による大豆需要の回復見込み、主産地アルゼンチンでの乾燥による減産懸念を背景に、原料大豆の相場は高止まりしている。ユーティリティ費・包装資材費・物流費などのコスト上昇も続いており、新年度からさらなる価格改定に踏み切る。

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