乳酸菌で栄養吸収を促進 「野菜と一緒にのむヨーグルト」 明治
食品新聞 / 2023年2月22日 13時0分
明治は「野菜の栄養素吸収」に特化した「明治吸収サポート 野菜と一緒にのむヨーグルト」(180g、希望小売価格税込み183円)を3月21日から全国で発売する。野菜の栄養素吸収を高める独自の乳酸菌を配合したヨーグルトで、新たなヨーグルトの価値を提案する。
同商品は、成人の野菜類平均摂取率が1日当たり280.5gと目標値の350gを下回っている(厚生労働省「国民健康・栄養調査」令和元年)ことなどを背景に、野菜の栄養吸収を考えて選び抜いた独自の乳酸菌を使用している。脂肪のとりすぎが気になる人も毎日続けやすい脂肪0タイプになっており、サラダなどの野菜と相性のよい後味すっきりでサラサラとした飲み心地に仕立てた。
同社は昨年秋に行われた【meiji New Action002】明治が切り拓く「ヨーグルト新時代」と題した発表にて、乳酸菌などの微生物が発酵する過程で出るねばり成分であるEPS(菌体外多糖)を「ヨーグルトEPS」と名付け、無脂肪ヨーグルトと野菜を一緒に摂取すると生野菜よりも人参のβ-カロテンが1.8倍、トマトのリコピンが6・5倍吸収されるといった研究結果を明らかにしていた。
乳酸菌で栄養吸収を促進 「野菜と一緒にのむヨーグルト」 明治は食品新聞 WEB版(食品新聞社)で公開された投稿です。この記事に関連するニュース
-
最強「熱中症対策」コンビニアレンジドリンク。「ヨーグルト」入れてみて【価格・カロリー付き】
OTONA SALONE / 2024年6月25日 8時5分
-
「朝の果物」で太りやすくなることはある? 気を付けたい果物の種類と食べ方は【管理栄養士が解説】
オールアバウト / 2024年6月22日 20時15分
-
「ビタミンA」が欠乏するとどうなるの?→管理栄養士「夜盲症のリスクが上昇します」 実は怖い弊害あり
オトナンサー / 2024年6月21日 9時10分
-
「ホエイ」は朝食前の摂取を 筋肉増強と満腹感によるダイエット効果も【時間栄養学的「気になる食品」】
日刊ゲンダイ ヘルスケア / 2024年6月10日 9時26分
-
【栄養】取り過ぎてもダメ! 実は怖い「ビタミンA」の過剰摂取、管理栄養士が“弊害”を解説
オトナンサー / 2024年6月7日 9時10分
ランキング
-
1小田急線「都会にある秘境駅」が利用者数の最下位から脱出!超巨大ターミナルから「わずか700m」
乗りものニュース / 2024年7月1日 14時42分
-
2ローソン、7月24日上場廃止 KDDIとポイント経済圏の拡大などを目指す
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月3日 17時46分
-
3メルカリの「単発バイトアプリ」利用者伸ばす世相 「何が利点なのか」利用者と店舗の声を聞いた
東洋経済オンライン / 2024年7月3日 13時30分
-
420年ぶりの新紙幣に期待と困惑 “完全キャッシュレス”に移行の店舗も
日テレNEWS NNN / 2024年7月2日 22時4分
-
5「新札ゲットできました」新紙幣求め銀行やATMに行列 導入の狙いは「偽造防止の強化」と「使いやすさ向上」 1万円札は渋沢栄一 5000円札は津田梅子 1000円札は北里柴三郎
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年7月3日 12時8分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)