新業態「カレーパン」3号店 JR名古屋タカシマヤ地階に 駅弁老舗の松浦商店
食品新聞 / 2023年5月12日 11時34分
名古屋の老舗駅弁事業者・松浦商店が手掛ける新業態「マツウラベーカリー」の新店が4月28日、ジェイアール名古屋タカシマヤ地下1階にオープンした。常設店では22年6月の「名鉄店」(名鉄百貨店メンズ館地下1階)、同8月の「本店」(名古屋市中村区)に続く3店目。オープンを記念した同店限定商品や新商品・復活商品なども広く取り揃え、認知向上とファン作りにつなげていく。
「タカシマヤ店」の品揃えは、「四代目松浦のキーマカレーぱん」「だし巻きたまご入りカレーぱん」「ザクコロ(ハム&チーズ)」「白玉団子入りあんぱん」の定番4品に加え、同店開業記念の期間限定「ミニコロカレーぱんセット」(~5/8)や、4月12日発売の新商品「フルーツあんぱん」、復活販売の「海老タルキーマカレーぱん」「ポテサラ」など。
期間限定の「ミニコロカレーぱんセット」は、「だし巻きたまご入り」「ザクコロ」「あんぱん」の定番3種のミニサイズセット。マツウラベーカリーのロゴをあしらった布製の包装をあしらった。
今春の新商品「フルーツあんぱん」は、“揚げ”ではなく“焼き”タイプのヘルシーな仕上がりが特徴。それぞれの素材に合わせて一つ一つ自社でカットしたフルーツを詰め合わせた。
「マツウラベーカリー」は、コロナ禍で本業の駅弁事業が大打撃を受けた同社が、活路を求めて立ち上げた新業態。「駅弁屋が作る、唯一無二のカレーぱん」を掲げ、新・名古屋土産への育成を図っている。
「名鉄店」「本店」ともに順調な売上で推移しているほか、催事・イベントなどにも積極出展。1日最大で2千700個(常設店・催事計)を販売した実績もあるという。今後は東海地方を中心に新規出店をにらむほか、他都道府県への催事出展を進めていく。
「マツウラベーカリーを通して、名古屋最古の駅弁屋・松浦商店が大切にしている『名古屋の味』を沢山の方に届けられるように、また今後も守っていけるようにと考えている。世の中の環境やニーズの変化に合わせながら『駅弁』という日本の文化を守りたい」とする。
この記事に関連するニュース
-
【名古屋タカシマヤ】現地で愛されるご当地グルメから旬のスウィーツまで全10県の名産品が大集合「第11回 四国・瀬戸内・山陰 味めぐり」を開催
PR TIMES / 2024年7月1日 16時15分
-
【名古屋タカシマヤ】夏のアムール、はじまります。【初開催】「2024 アムール・デュ・ガトー ~夏のスウィーツ大好き!~」
PR TIMES / 2024年7月1日 15時15分
-
【東京駅】「グランスタ東京」お弁当売上ランキングTOP10発表! - 1位はロケ弁で知られるあのカレー
マイナビニュース / 2024年6月28日 17時35分
-
名古屋エリア百貨店 夏ギフト商戦開幕 自家需要や猛暑対策などに重点
食品新聞 / 2024年6月19日 14時26分
-
BANKAKU KITCHEN 開催&常設店オープン情報解禁!
PR TIMES / 2024年6月11日 10時15分
ランキング
-
1今度はなんのコラボ? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」のヒント画像公開...期待高まる
J-CASTニュース / 2024年7月4日 16時49分
-
2妻に先立たれた65歳、年金約17万円・おひとり様シニアを襲う<老後破産へのカウントダウン>
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月3日 9時0分
-
3宝くじで「10億円」当選! でも実際に“手では持てない”って本当?「1000万円」なら片手で持てる? 元銀行員の筆者の経験もあわせ解説
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 4時40分
-
4「衝撃でした」従業員も驚き「川崎重工業」の裏金問題 海自隊員らに飲食費など提供か 共同作業で懇親会も 規模は十数億円の可能性
MBSニュース / 2024年7月4日 11時45分
-
5子供いない夫婦「相続で失敗しない」1つの方法 家庭裁判所で「調停」が必要になるケースもある
東洋経済オンライン / 2024年7月4日 8時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください