「食品冷凍技術推進機構」発足 「産学連携を促進」鈴木代表
食品新聞 / 2023年6月5日 13時32分
一般社団法人食品冷凍技術推進機構が3月に発足し、このほどキックオフ講演会をオンラインで開催した。冷凍技術の普及・発展により、食に関わる様々な課題解決(フードロス削減、資源の有効活用、SDGs、地域活性化など)に貢献することが目的。鈴木徹代表理事(東京海洋大学特任教授)は「これまで食品の冷凍技術は企業、大学、学会など個別に研究されてきたが、新団体はそれらをつなげてバランス良く集約し、さらなる技術発展に寄与したい」などと話した。
ビジョンは「冷凍で食の未来を創り、人々を幸せにする~Better Future with FROZEN!~」。事業内容は、
①冷凍に関する技術の試験・研究および開発
②冷凍に関する科学的な根拠に基づく情報の提供
③冷凍関連業界で働く人材の育成
④食品の冷凍に関する企業・事業への技術面の指導、アドバイス、支援活動
――としている。活動拠点の一つとしてラボを23年度下期に開設予定。
7月から会員を広く募集する計画。年会費は一般会員(法人および個人)が税別2.5万円、賛助会員(特別会員)が同8万円。サービス内容は一般会員で月1回開催の「食品冷凍技術懇談会」の参加1人分無料、機構主催の各種セミナー無料、ビジネスマッチングの機会提供など。入会費はなし。寄付金を1口10万円で受け付ける。
なお20年11月から鈴木氏が30回にわたり行ってきた「冷凍技術懇談会」は、新団体の事業の一つとして毎月開催を継続。
食品冷凍技術推進機構
▽所在地=東京都港区
▽設立=23年3月
▽代表理事=鈴木徹氏(東京海洋大学特任教授)、理事=山本純子氏(冷凍食品エフエフプレス取締役)、西川剛史氏(ベフロティ代表取締役)、山本達也氏(技術士)、監事=南谷哲央氏(テックデザイン代表取締役)
この記事に関連するニュース
-
【7月23日~26日】ミッション・エコノミー提唱者マリアナ・マッツカート氏も登壇。経理・財務エグゼクティブが集う日本最大級のイベント CFO X!! 2024/CFO NIGHT!! 2024を開催。
PR TIMES / 2024年7月5日 12時45分
-
リージョナルフィッシュ、「グロースディレクター」にユーグレナ創業メンバーの鈴木健吾氏が就任
PR TIMES / 2024年7月2日 16時40分
-
東京大学大学院教授 松尾豊氏が株式会社Elithの技術顧問に就任
PR TIMES / 2024年6月21日 17時45分
-
老いを恐れない社会の実現を目指す企業連携 - エピクロック(R)共創プロジェクト第1期活動開始
PR TIMES / 2024年6月18日 18時45分
-
新連載「ビジネスにおける標準化の活用」開始のご案内
PR TIMES / 2024年6月11日 13時45分
ランキング
-
1妻に先立たれた65歳、年金約17万円・おひとり様シニアを襲う<老後破産へのカウントダウン>
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月3日 9時0分
-
2今度はなんのコラボ? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」のヒント画像公開...期待高まる
J-CASTニュース / 2024年7月4日 16時49分
-
3勢いづく出社回帰 テレワークは消えゆく運命なのか?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月5日 6時35分
-
4日本に豊田章男氏がいたのは幸運だった…「EV化の真実」を主張し続けた豊田氏が筆者に明かした「真意」
プレジデントオンライン / 2024年7月5日 8時15分
-
5宝くじで「10億円」当選! でも実際に“手では持てない”って本当?「1000万円」なら片手で持てる? 元銀行員の筆者の経験もあわせ解説
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 4時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)