ニチレイフーズ広報が監修 冷凍テクニックを書籍化 150以上の保存・解凍法
食品新聞 / 2023年6月9日 14時25分
ニチレイフーズは、同社広報が監修した書籍「ニチレイフーズの広報さんに教わる 食材の冷凍、これが正解です!」を6月2日にKADOKAWAより発売した。身近な食材や定番料理の冷凍保存方法を150以上掲載するほか、料理家による解凍した食材の食べ方やレシピなども収録する。
同社が2016年から運営するWebの食メディア「ほほえみごはん」で発信してきた「食材の冷凍」に関する情報をまとめた。「実はレタスはホイルに包んで冷凍できる!」「トマトはザク切り冷凍が使いやすい」「焼き魚は温かいうちにラップすると良い」「ジャムは小分け冷凍してそのままトーストにのせると便利」などの冷凍テクニックが満載。
なお、広報担当者は「ご家庭の中でできる『冷凍』テクニックや、時には『冷凍食品』を上手に活用することが、忙しい毎日を、そっと支えてくれるものだと思うのです。みなさんの食卓を笑顔にする、そんなお手伝いができればうれしいです」とコメントしている。
この記事に関連するニュース
-
好評ニチレイフーズの「冷凍のコツ」に続篇 第2弾は作りおきレシピ
美容最新ニュース / 2024年7月3日 10時45分
-
【野菜ソムリエ伝授】「アスパラガス」の冷凍保存テクニックに「ゆでなくてもいいんだ!」
まいどなニュース / 2024年6月20日 11時50分
-
冷凍テクをフル活用した大人気シリーズ第二弾!『ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です!』発売
PR TIMES / 2024年6月19日 14時15分
-
大人気シリーズ第二弾! 冷凍テクを活用したレシピが160以上掲載されたレシピ本『ニチレイフーズの広報さんに教わる 冷凍作りおきレシピ、これが正解です!』発売!!
PR TIMES / 2024年6月19日 14時15分
-
「鶏ささみ」は、レンチンしてから冷凍すると超しっとり!…ニチレイフーズが教えるパサつき解消のアイデア
まいどなニュース / 2024年6月13日 11時40分
ランキング
-
1妻に先立たれた65歳、年金約17万円・おひとり様シニアを襲う<老後破産へのカウントダウン>
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月3日 9時0分
-
2勢いづく出社回帰 テレワークは消えゆく運命なのか?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月5日 6時35分
-
3今度はなんのコラボ? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」のヒント画像公開...期待高まる
J-CASTニュース / 2024年7月4日 16時49分
-
4日本に豊田章男氏がいたのは幸運だった…「EV化の真実」を主張し続けた豊田氏が筆者に明かした「真意」
プレジデントオンライン / 2024年7月5日 8時15分
-
5もうすぐ50歳の中小企業係長「自分では普通」と思っていたが…給与+αの収入を生む“ベテラン会社員”の思わぬスキル【人材開発コンサルタントが解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月5日 10時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください