あの味を再現「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」、SNSで話題、全国発売決定 理研ビタミン
食品新聞 / 2023年7月19日 22時54分
理研ビタミンは8月1日、「インドカレー屋さんの謎ドレッシング190㎖」を発売する。2月に業務用1Lサイズで発売し、一部小売業でも家庭用サイズを先行販売したところSNSで話題になり累計5万本を突破する想定以上の反響となった。この結果を受け、同社では正式に全国発売を決めた。
同製品はインドカレー店のサラダにかかっているオレンジ色のドレッシングを再現。にんじんやたまねぎをたくさん使い、野菜の甘みを生かした。インドカレー店のシンプルなグリーンサラダに様変わりする。理研ビタミンの企画担当者は「インドカレー屋さんのサラダドレッシングはおいしいと常々思っていたが、どこのスーパーにも売っておらず、社内で同じように思っている人が多くいたことが開発のきっかけ」と経緯を話している。価格は330円。
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