SAVOURSMITHS(セイバースミス・イギリス)の素材にこだわった、贅沢で華やかなポテトチップス日本初輸入
食品新聞 / 2023年9月1日 13時12分
HERITAGE JAPAN(本社・愛知県名古屋市千種区、代表取締役・金井まり)は、イギリスのSAVOURSMITHS社が製造する、グルメなポテトチップスの取り扱いを国内で初めて開始する。
SAVOURSMITHS社は、2016年に創業以来、イギリス南部の工場で高価格帯のプレミアムポテトチップスを製造。
個性的なパッケージと世界中から集めたこだわりあふれる原材料を活かしたフレーバーが特長の商品で、イギリス国内の主要なスーパーマーケットチェーンやレストランの他、大手航空会社、ブリティッシュエアウェイズでも販売されている。
「農場から食卓へ」というコンセプトのもと、原料の調達から味付けまで、手間を惜しまず丁寧に作り上げた商品は、SAVOURSMITHS社のこだわりがあふれる自信作。
商品は次の通り。
▽「デザートソルト」(40g、税抜価格320円・150g、同850円)=アフリカ南部に広がるカラハリ砂漠の砂漠塩を使用。天日塩のためミネラルを多く含み、シンプルながらもコク深く、じゃがいも本来の美味しさを引き立てる▽「デザートソルト&ビネガー」(同)=カラハリ砂漠原産の、ミネラル豊かな砂漠塩の塩味に、スピリットビネガーのしっかりとした酸味が加わり癖になる味わい▽「バブリー&セラーノチリ」(同)=はじけるようなスパークリングワインフレーバーに、メキシコのセラーノチリを合わせ、ピリリとした辛さがアクセントとなった、大人の味わいのポテトチップス
▽「サマセットチェダー&エシャロット」(同)=本場である、イギリス・サマセット州のチェダーチーズを贅沢に使用。とろけるようなチーズのコクとエシャロットの繊細な香りが楽しめる▽「和牛ビーフ&ハニーマスタード」(同)=ジューシーな和牛の味わいにハニーマスタードを合わせた子供から大人まで大人気のフレーバー。ヴィーガン対応商品でありながら、日本の食材・和牛の旨味を再現した自信作▽「トリュフ&ローズマリー」(同)=フレッシュな香りが特長のサマートリュフと爽やかなローズマリーが贅沢に香る、イタリアのリストランテを思わせるポテトチップス―。
同社は、今年7月より販売を開始し、関東の一部スーパーマーケットや専門店、ECストアなどで販売。今後はより質の高い原料を使用したイギリスのポテトチップスの美味しさを、より多くの消費者に知ってもらうべく販路拡大を目指す。
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