【ひと言】「すべての値上げが許容されたわけではない」 イズミ 山西大輔経営企画本部長
食品新聞 / 2023年10月18日 14時48分
好むと好まざるとにかかわらず値上げは一定程度、許容された。それに伴い客単価も上昇した。
ただ、すべての品目で許容されたわけではない。食品についてはバジェット商品の開発を展開したことが、前期を超える客数を維持できた要因でもある(大阪の決算会見で)。
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