岩塚製菓 「あんバター餅」期間限定発売 発酵バターと国産あずきパウダー使用
食品新聞 / 2023年10月22日 20時2分
岩塚製菓は10月23日、「バター餅」から「18枚あんバター餅」を期間限定発売する。
パッケージに“冬だけ”の文言を記し、季節感や限定感を訴求していく。
グラスフェッドバターを使用した発酵バターと国産のあずきパウダーを使用し、あんバター風の甘くて優しい味わいを再現した。
「口どけの良い生地にたっぷりと粉掛けすることで、何枚も食べてしまう軽さと贅沢感のある食べ応えでティータイムにぴったりのおせんべいに仕上げた」(岩塚製菓)という。
パッケージデザインは、あずきをイメージしたブラウンがキーカラーのレトロな色合いで味わいを表現している。
「あんバター餅」限定の個装の絵柄は全3種を取り揃える。
「19枚きなこ餅」と「18枚バター餅」の既存商品も発売し好評を博しているという。
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