山形県 おいしい米粉パン コンテスト出品者を募集
食品新聞 / 2023年11月15日 12時22分
山形県農林水産部は「『第1回おいしい米粉パンコンテスト』in やまがた」の出品者を募集している。
応募対象は国内で米粉パンを製造販売する事業者で、国産米粉を主原料(米粉50%以上含有)としたパン。グルテンフリーか否かは問わない。ハード系パン、食パン、菓子パン、折り込みパン、サンドイッチ、ピザ類などを想定している。
服部幸應氏(服部学園理事長、日本米粉協会会長)や井上好文氏(日本パン技術研究所所長)のほか、米粉やパンの専門家、一般消費者が、テーマ、外観、内相、香りと味、普及性、斬新性の点から審査する。
応募作品の中から、グランプリ1点、準グランプリ2点、優秀賞4点、マイ米粉パン賞1点を表彰。応募期間は11月24日まで。12月6日に1次審査を行い、24年1月24日に最終審査で受賞作品を決定する。
同コンテストは、米粉の利用拡大に向けた機運を醸成し、需要拡大を促進することを目的に開催するもの。受賞作品は2月17日に山形市で表彰式を予定している。
この記事に関連するニュース
-
地大豆・地雑穀の復活へ 高校生らが研究・栽培、レシピ開発も 愛媛
毎日新聞 / 2024年7月24日 16時30分
-
【阪神梅田本店】百貨店では珍しい”一般公募の焼き菓子コンテスト”。参加者募集をスタート!
PR TIMES / 2024年7月23日 11時15分
-
自分で料理に取り組んだ思い出を形にしてみよう 小・中学生から「弁当の日」おいしい記憶のエピソード募集
OVO [オーヴォ] / 2024年7月16日 10時0分
-
「日本一制服が似合う男女」を決めるコンテスト『第12回日本制服アワード』募集中
ORICON NEWS / 2024年7月12日 16時8分
-
「第9回ジビエ料理コンテスト」を開催します!
PR TIMES / 2024年7月10日 17時15分
ランキング
-
1「みどりの窓口は減ったけど、便利になったね」は不可能か いや、やればできるはず
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月27日 7時30分
-
2カスハラ被害、企業規模が大きいほど増加 最も被害が多い業界は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月28日 8時10分
-
3『秘密のケンミンSHOW』で圧倒的に登場回数が多い都道府県は?北海道でも、沖縄県でもない、納得のワケ【齋藤孝が解説】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年7月27日 8時0分
-
4ヨーカドーの商品7000点が最短30分で届く…ネットスーパー最大の欠点を解消した「鬼速のOniGo」のカラクリ
プレジデントオンライン / 2024年7月28日 8時15分
-
5渋谷「三井住友銀行+スタバ」は異空間だった アプリ会員は無料でソファやテーブルが利用可
東洋経済オンライン / 2024年7月28日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)