ケンタッキー「お酒に合うチキン」コンセプトにした新商品を開発 1ピース290円 3ピースで270円割安な600円

　日本ケンタッキー・フライド・チキンは“お酒に合うチキン”というコンセプトで新商品「にんにくクリスピー」を開発し11月29日に発売開始する。

　アルコールに好適な新商品で忘年会需要を取り込むのが狙いとみられる。

　同商品は、にんにくと醤油をベースに味付けしサクサク衣をまとわせて揚げた「カーネルクリスピー」に、にんにくの⾵味と旨味が特徴のオイルソースをかけたもの。

　「開発段階では、生にんにくの⾵味を強く出しすぎて、チキンではなくにんにくを食べている様なレベルになってしまったこともあった。 にんにくを押し出しつつも、味のバランスをとることを意識して完成させた。にんにくのパンチと旨味が存分に楽しめる」（商品開発担当者）という。

　価格は1ピース税込290円。単品3ピース購入すると270円割安な税込600円になる。