「TOKYO黒みつLAGER」 江戸期創業の老舗3社がコラボ 沖縄産黒糖を贅沢に使用
食品新聞 / 2023年12月6日 15時39分
国分首都圏は榮太樓總本舗、石川酒造(東京都福生市)との3社共同で開発した「TOKYO黒みつLAGER」(発泡酒)を11月29日から数量限定で発売した。
江戸期に創業した3社がコラボレーション。榮太樓總本舗の黒みつと、石川酒造のデュンケル(黒ビール)のコクをあわせ、甘口タイプのクラフトビアテイスト(発泡酒)を開発した。
沖縄県の黒糖を使用した黒みつを贅沢に使い、麦芽はピルゼン・ミュンヘン・キャラメル・チョコレート・ブラックの5種類を使用。仕込み水には秩父山系の伏流水を使用し、深みのある絶妙な味わいが特長。5千150本の数量限定。製造後の麦芽粕はサステナブルな社会実現を目指し、肥料・飼料として再利用する。内容量330g、希望小売価格865円(税別)。
この記事に関連するニュース
-
【日本橋老舗企画】“鰻料理“近三” と榮太樓總本鋪”との老舗コラボ商品をオンラインにて発売開始
PR TIMES / 2024年7月27日 20時40分
-
【東京ピーセン】数量限定!「オリジナル扇子」プレゼントキャンペーン
PR TIMES / 2024年7月18日 13時15分
-
DM三井製糖 第6回「和菓子縁日」開催 全国55店舗の和菓子集め
食品新聞 / 2024年7月18日 7時30分
-
榮太樓總本鋪 和菓子屋の“あんこバウムクーヘン”を新発売
PR TIMES / 2024年7月1日 16時45分
-
東京・日本橋に新名物が登場!榮太樓總本鋪×THEO(テオ)“あんこバウムクーヘン”
PR TIMES / 2024年7月1日 14時15分
ランキング
-
1「子どもが野菜を食べてくれない」悩みへの回答 科学的に正しい「野菜嫌いをなくす5つの方法」
東洋経済オンライン / 2024年7月27日 15時0分
-
2スズキ、コンパクトSUV「フロンクス」の最新情報を公開
財経新聞 / 2024年7月27日 16時36分
-
3ファミマ、「カラフル靴下」が2000万足突破の衝撃 地味だった衣料品売り場を「主役級」に大改革
東洋経済オンライン / 2024年7月28日 8時0分
-
4カスハラ被害、企業規模が大きいほど増加 最も被害が多い業界は?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月28日 8時10分
-
5ホンダの「自動運転タクシーサービス」に衝撃! GMが自動運転専用車の開発凍結を発表!? 26年開始はどうなる?
くるまのニュース / 2024年7月27日 22時10分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)