宝幸 チーズの日常使い提案 かけるタイプに「スモーク」新登場
食品新聞 / 2024年2月7日 12時21分
宝幸ロルフ事業部(チーズ事業)は2024年春、様々な料理に手軽に“追いチーズ”できてアレンジの幅が広がる新商品を投入し、家庭でのチーズの登場シーンを増やすことでさらなる市場拡大を図る。
3月に発売する「ロルフ 燻製 追いチーズ」(50g、希望小売価格税別660円)は、主力の「ロルフ スモークチーズ」を、細かくクラッシュカットした商品。卵かけごはんやシチュー、トーストなどに追いチーズして、手軽にスモークチーズの味わいを楽しめる。
開発背景についてロルフ事業部営業企画室の岩本憲昭氏は「調理系チーズが伸びているなか、おつまみ向けの『ロルフ スモークチーズ』を料理でも使ってもらうことで、さらに市場が広がっていくのではと考えた」と狙いを語る。スモークチーズを包丁でカットして使用しているレシピも商品化のヒントになった。
「ロルフ 燻製 追いチーズ」(中央右)など新商品で棚割提案「そのまま使える チーズソース(チェダーチーズ)」(120g、税別660円)は、チェダーチーズを26%使用したチューブタイプ。レッドチェダーの濃い色味が料理を華やかにみせ、ハンバーグやから揚げ、パスタにかけたり、食材を和えて使うことができる。「シュレッドチーズは冷めると固まるが、初めからソース状にすることで固まりにくい。リキャップ式で必要な分量だけかけられる」(同氏)といった利点を生かし、調味料のように日常使いを訴求していく。
デザート向けでは新たに「小さなご褒美 ロルフ チーズドルチェ とちおとめ」「同 瀬戸内レモン」(各56g、税別232円)を投入。同シリーズはこれまで抹茶やピスタチオ、キャラメルナッツなど豊富なフレーバーを展開してきたが、果汁系は初となる。チーズとレモンの組み合わせは相性がよく、「ロルフ レアチーズケーキ 瀬戸内レモン」など他商品のレモンフレーバーも好評だったことから、通年展開を予定している。
市場ではデザートタイプの6Pチーズが好調のなか、容量や売価がチャレンジしやすい点でもベビータイプで差別化が図れると捉え、在宅時の間食など提案する。
この記事に関連するニュース
-
【成城石井】おうちで「フランスフェア」簡単なレシピでフランス気分を楽しめる♪
イエモネ / 2024年7月26日 12時0分
-
【セブン-イレブン新作】2種類の「メロンパン」が登場!味の違いを食べ比べ♪
イエモネ / 2024年7月20日 15時0分
-
マクドナルド、夏の「めっちゃハワイやんバーガーズ」全7種発表 新商品4、リニューアル3【一覧】
ORICON NEWS / 2024年7月18日 4時0分
-
成城石井は「フランスフェア」を7月26日(金)より開催 フランス気分を味わえる“簡単レシピ”と、氷を入れたワインで乾杯!
PR TIMES / 2024年7月17日 17時15分
-
「この夏、とろ~りしませんか」 楽しみ方・食べ方を研究第二回「ピザーラ 新商品研究会」 実施結果レポート
PR TIMES / 2024年6月27日 13時45分
ランキング
-
1メルカリ「フルリモート廃止?」に私が感じたこと 一体感を得るには「ある種の非効率さ」も重要だ
東洋経済オンライン / 2024年7月26日 11時0分
-
2エリート官僚にトラックドライバーの気持ちはわからない…「長時間労働の禁止令」に運転手たちが猛反発のワケ
プレジデントオンライン / 2024年7月26日 8時15分
-
3「なだ万」、オノデラに売却=外食から撤退―アサヒGHD
時事通信 / 2024年7月25日 21時11分
-
4再送-NY外為市場=円が対ドルで一時2カ月半ぶり高値、米GDP受け伸び悩み
ロイター / 2024年7月26日 6時40分
-
5スキマバイト「タイミー」が上場、27歳社長の素顔 時価総額1000億円超「ユニコーン」に導いた手腕
東洋経済オンライン / 2024年7月26日 9時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください