雲海酒造 にごり酒「菊初御代」限定発売 冷やして爽やかな風味に
食品新聞 / 2024年3月6日 12時47分
雲海酒造は3月15日から「純米酒 菊初御代(きくはつみよ) にごり酒」(720㎖瓶)を宮崎市および東諸県郡エリアで本数限定発売する。「にごり酒」は白濁した日本酒のことを指し、通常の日本酒とは違いあえて目の粗い酒袋でこすことでもろみに含まれる澱(おり)を残して造られる。
「純米酒 菊初御代 にごり酒」は米のふくよかな旨みとやさしい甘みを引き出した純米にごり酒。なめらかな口当たりとすっきりとした味わいで、冷やして飲むとより一層、爽やかな風味が広がる。さっぱりとした料理や濃い味の料理との相性も抜群だ。雲海酒造では「品質を第一に、商品ブランドのさらなる価値向上を目指していきたい」としている。
この記事に関連するニュース
-
白ワインと日本酒の良いところ取り!「Hakutsuru Blanc(ハクツル ブラン)」が8月23日に300mlで新登場~ハイブリッド酵母による爽やかでフルーティーな香りが特長~
PR TIMES / 2024年7月25日 14時0分
-
創業360年の山梨の酒蔵「笹一酒造」より、富士御坂の清らかな水で醸した、夏の白雲のようなにごり酒「笹一八咫にごり」登場!7月13日(土)より数量限定で販売開始!
PR TIMES / 2024年7月11日 9時10分
-
奥能登・鶴野酒造店と金沢・福光屋の代表銘柄を1対1でブレンドした「谷泉 × 加賀鳶」
PR TIMES / 2024年7月1日 12時45分
-
名鉄グランドホテルが「夏の美食会」を開催。北海の幸と北海道日本酒のマリアージュを堪能しよう
IGNITE / 2024年6月28日 15時12分
-
【オリエンタルホテル福岡 博多ステーション】5大酒蔵の“至高の日本酒”全10銘柄が集結「第50回 日本酒の会」を2024年7月27日(土)に開催
PR TIMES / 2024年6月26日 16時45分
ランキング
-
1昨年度の郵便事業896億円の営業赤字、前年度の4倍超…封書やはがき減収・集配や運送委託費増
読売新聞 / 2024年7月25日 18時13分
-
2だからファミリー客が次々と来店している…快進撃を続ける「丸源ラーメン」と競合チェーンの決定的違い
プレジデントオンライン / 2024年7月25日 10時15分
-
3日経平均は7日続落し1200円超安、今年最大の下げ 米株安・円高進行で
ロイター / 2024年7月25日 15時38分
-
4RIZIN「手越祐也の国歌独唱を批判」は失礼なのか 手越が辞退し、選手に批判が集まっているが…
東洋経済オンライン / 2024年7月24日 19時30分
-
5「トヨタが日本を見捨てたら、日本人はもっと貧しくなる」説は本当か
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年7月24日 6時20分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)