海老だらけのコラボまぜそば 名古屋驛麺通りで期間限定販売 坂角総本舗×つけ麺 五ノ神製作所
食品新聞 / 2024年3月20日 16時47分
海老せんべい製造販売の坂角総本舗と「つけ麺 五ノ神製作所」は3月13日から、JR名古屋駅・名古屋驛麺通りの店舗で期間限定コラボメニュー「海老×海老×名古屋まぜそば~海老だらけ~」(税込1千200円)の販売をスタート。
新メニューはちょい辛ミンチと干し海老、ニラとニンニクでパンチを効かせ、さらに小さく割った「ゆかり」をトッピング。海老せんべいのうま味と甘み、食感も合わせて楽しめる。追い飯付きで、追い飯にも「ゆかり」の粉末をかけた。提供期間は4月14日まで。
「つけ麺 五ノ神製作所」は、海老の出汁をふんだんに使用した濃厚スープが極太麺に絡む、海老を前面に押し出した一杯を提供する海老つけ麺専門店。2010年に東京で開業。23年11月、東海エリア初出店となる期間限定店舗を名古屋驛麺通りにオープンした。
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