ジャパニーズ・スピリッツの魅力発信 焼酎ベースのカクテル3種 京都のホテルで提供 濵田酒造
食品新聞 / 2024年4月5日 13時48分
鹿児島県の焼酎メーカー・濵田酒造では、焼酎ベースのオリジナルカクテル3種を京都市内のホテルで提供。ジャパニーズ・スピリッツの魅力を京都から世界に発信する。
訪日客の急増や酒類輸出の拡大を背景に、海外でも日本産酒類への関心が高まる。アジアの蒸留酒のひとつである焼酎も、カクテルのベーススピリッツとして可能性が広がる。海外バーテンダーなどの間で人気が広がりをみせ、国内でも訪日客向けに焼酎のカクテルを提供するバーが増加傾向だ。
今回は開業2周年を迎えた「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 京都」とのコラボにより、カクテルを通じて日本の魅力を発信。「“香りで癒す焼酎カクテル”featuring Hamada Syuzo 」として、和のカクテル3種を1日から提供開始した。
このうち同社の人気芋焼酎「だいやめ~DAIYAME~」を使用したのが「憩い(いこい)」。
バーテンダーの小室健太氏レシピを考案したバーテンダーの小室健太氏は「『体や心を休めること』の意味に京都らしさを添えて、リラックス効果のある和紅茶を採用。また桜の香りと淡いピンク色が、味覚と視覚で安らぎ感を演出。グラスのエッジにはオリーブと木の芽でだいやめの匂いの例えであるライチを表現。日々の疲れを癒すひとときをお楽しみください」とアピールする。
このほか「だいやめ」と日本酒を合わせた異色のカクテル「沙羅(SARASARA)」、ボタニカル系麦焼酎「チルグリーン」に「京都ジン」と煎茶を合わせて京都らしさを演出した「早緑(さみどり)」も揃える。
日本伝統の発信拠点である京都から、国内外の観光客やカクテル好きたちに、上質な癒しのひとときを届ける。
この記事に関連するニュース
-
【東京エディション虎ノ門】Lobby Bar シニアバーディレクター自らが焼酎蔵を訪れ創作した「MIYAZAKI Shochu Cocktails」を展開
PR TIMES / 2024年7月8日 16時15分
-
ホップで爽快な新感覚のお酒『SUN SUN HOP』を新発売。創業134年の酒造が、初心者でも美味しく飲める焼酎作りに挑戦。
PR TIMES / 2024年7月4日 12時15分
-
日本酒もボタニカルのひとつに。優雅な味わいのクラフトジン「UMENOYADO GIN」
IGNITE / 2024年7月3日 23時45分
-
奈良の地酒蔵・梅乃宿酒造がクラフトジン「UMENOYADO GIN」を発売 使い切りに便利なポーションタイプも同時展開
PR TIMES / 2024年7月1日 11時15分
-
7月11日(木)のラーメンの日を彩る1日限りの「らぁめんBAR w/ REUNION」開催!「there is ramen」×「Quarter Room」異色のコラボが実現
PR TIMES / 2024年6月25日 10時0分
ランキング
-
1今回のシステム障害、補償はどうなる?…「保険上の大惨事」「経済的損害は数百億ドル」
読売新聞 / 2024年7月20日 21時24分
-
2投資信託「以外」のほったらかし投資の選択肢とは 年利10%ならおよそ「7年で資産が倍」になる
東洋経済オンライン / 2024年7月21日 9時0分
-
3次はコメで家計大打撃!? 昨年の猛暑の影響で不足が懸念、約11年ぶりの高値水準に 銘柄によっては品薄や欠品も
zakzak by夕刊フジ / 2024年7月20日 10時0分
-
4物言う投資家エリオット、スタバ株を大量取得=関係筋
ロイター / 2024年7月20日 5時59分
-
5「みんなの意見は正しい」はウソである…ダメな会社がやめられない「残念な会議」のシンプルな共通点
プレジデントオンライン / 2024年7月20日 16時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください