バナナマンが絶賛、そうめんに合う“最高のおかず”6選 超簡単で思わず唸るおいしさ
Sirabee / 2024年8月4日 5時0分
![バナナマンが絶賛、そうめんに合う“最高のおかず”6選 超簡単で思わず唸るおいしさ](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/sirabee/sirabee_20163324686_0-small.jpg)
(ニュースサイトしらべぇ)
暑い日の献立はそうめんで決まり! そこに油っぽいおかずが加われば最高のごちそうだ。
この記事では『バナナマンの早起きせっかくグルメ!!』(TBS系)で毎年放送される名物企画「そうめんのおかず」シリーズで、バナナマンが絶賛したおかずの一部をレビュー形式で紹介する。
画像をもっと見る
まず紹介するのは、設楽統が家庭やライブでいつも作り、相方の日村勇紀もたびたび食べている「魚肉ソーセージ炒め」。
材料は魚肉ソーセージ2本、ケチャップ、塩コショウ、サラダ油だけ。フライパンにサラダ油をひいて斜めに切った魚肉ソーセージを入れ、焦げ目がつくまでカリカリに炒めたら完成だ。塩で味を整えて、皿にたっぷりとケチャップをかけよう。
魚肉ソーセージを焼いただけなのに、香ばしくて旨みもあり、そうめんが止まらなくなる立派なおかず。豚肉ではなく魚肉ソーセージなので味が濃すぎず、主役のそうめんを邪魔しない絶妙な味のバランスだ。なにより簡単に作れることも良い。
ケチャップ味、めんつゆの味を交互に食べるととてもクセになるのでぜひ試してみてほしい。
関連記事:板前歴20年のプロが教える「魚肉ソーセージの一番うまい食べ方」 ご飯が欲しくなる激ウマレシピ
■設楽家定番の「ちくわ炒め」次のおかずも設楽がいつも作っている「ちくわ炒め」。材料はちくわ、醤油、マヨネーズ、サラダ油。
フライパンにサラダ油をひき、斜めに切ったちくわを入れて焦げ目がつくまで炒める。そこへ醤油を垂らして焦がしてよく絡め、皿に盛り付けてマヨネーズをかけたら完成だ。
マヨネーズのこってり感とちくわの旨みが相性抜群のおかずで、さっぱりとしたそうめんにもぴったり。白米感覚でそうめんがあっという間に無くなっていく。
先ほどの魚肉ソーセージよりも油っぽいほうがいい人はこのレシピがおすすめだ。
関連記事:板前歴20年のプロが教える「魚肉ソーセージの一番うまい食べ方」 ご飯が欲しくなる激ウマレシピ
■「ナスの生姜ポン酢炒め」油を吸ったなすは最高のおかず。「ナスの生姜ポン酢炒め」は簡単に作れてとてもそうめんに合う。材料は以下の通り。
・ナス
・生姜10g
・サラダ油 適量
・ポン酢 大さじ1
ナスに縦に切り、生姜を千切りしてサラダ油で炒め、ポン酢を加えてなじませたら完成だ。
油とポン酢を吸ったなす、さっぱりとしたしょうががめんつゆとの抜群に合う。なすの切り方は色々とあるが、細いほうがそうめんとの相性が良いように思う。
そうめんだけでなく、うどんや白米にも合うのでおすすめだ。
![](https://m.media-amazon.com/images/I/51zLLt5Ru6L._SL500_.jpg)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
理研ビタミン「冷やし中華風サラダそうめん」のタレはアレでいい? 夏に食べたいさっぱりごはん
Sirabee / 2024年8月1日 9時0分
-
【今日の献立】2024年7月30日(火)「万願寺唐辛子の肉詰め」
Woman.excite / 2024年7月31日 0時0分
-
暑さが吹き飛ぶ【うなぎ】レシピ30選!〜土用の丑の日に食べたい蒲焼きや丼、アレンジレシピも~
Woman.excite / 2024年7月24日 10時0分
-
【今日の献立】2024年7月14日(日)「二種のつけだれ素麺」
Woman.excite / 2024年7月15日 0時0分
-
トロッと濃厚【白ナス】の絶品レシピ2選〜保存方法も紹介!白ナスでもおいしいナス料理も♪
Woman.excite / 2024年7月11日 6時0分
ランキング
-
1やってはいけないお米の保存方法とは? 正しい保存場所や賞味期限を詳しく解説!
オールアバウト / 2024年8月3日 20時45分
-
29000円と16万円「炊飯器」を徹底的に比べてみた アイリスオーヤマVS象印、価格差は17倍以上
東洋経済オンライン / 2024年8月3日 9時30分
-
3肉を食べるより有益な成分を摂取できる…予防医学の名医「世界の長寿エリアでもりもり食べられているもの」
プレジデントオンライン / 2024年8月3日 10時15分
-
4不動産会社の女性経営者が教える! 意外と知らない「内見のコツとNG行動」
ananweb / 2024年8月3日 20時30分
-
5部屋が散らかると貧乏につながるのはナゼ?
オールアバウト / 2024年8月3日 11時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)