リュウジ氏、お湯ナシで食べられる『サッポロ一番』の作り方 災害時はもちろん夏バテにも良さそう…

（ニュースサイトしらべぇ）

料理研究家・リュウジ氏が自身の公式Xにて、災害時に役立つ、「サッポロ一番を水だけで作る」ライフハックを紹介している。

 
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■「じつは水だけで作れる」

強い勢力の台風7号が日本の南の海上を北上しており、あす16日から17日にかけて東日本に接近する恐れが出ている。

強風や大雨などにより、断水や停電といった被害も心配されるなか、リュウジ氏は「災害時ライフハック」として、「サッポロ一番ってじつは水だけで作れる」と紹介する。

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■災害時に役立つライフハック

まず、器に麺を入れ、水450㏄を入れて麺を浸す。そのまま25分ほど置くと、麺がもどる。

麺がもどったら、付属の粉末スープを入れる。リュウジ氏は「付属の粉末スープは水に溶けるようになってるのでスープも旨い」と説明。「水さえあれば食料になるので災害時のライフハックとしてどこかで役に立てば」と呼びかける。

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■注意するべきポイントも

リュウジ氏はさらに、「ちなみにカップラーメンやカップ焼きそばでも使える知識です」とも補足し、「ノンフライ麺も加熱してから乾燥させているものが多いので食べられるみたいですが、戻しに1時間かかるものもあり、そういった点で不向きとのこと」と述べる。

なお、「乾麺やパスタを水戻しで食べるのはお止めください、火を通してないのでお腹壊します」と注意喚起している。

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■「その手があったか！」

このライフハックに、ユーザーからは「その手があったか！」「夏は冷たいラーメンでも美味しいかもね」「カップラーメン、水、少し備蓄しておこうと思いました！」「パスタの水戻しがよくないのは初めて知りました」といった声が。

また、「カップヌードルのプレーンが一番美味しいです」「日清のチキンラーメンやマルちゃんの袋麺も大体いけます」「カップそばの類も水でもどして食べるとそばの香りが引き立つのでおすすめ」といった情報も寄せられている。

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■サッポロ一番を水で調理

ちなみにカップラーメンやカップ焼きそばでも使える知識です

ノンフライ麺も加熱してから乾燥させているものが多いので食べられるみたいですが、戻しに1時間かかるものもあり、そういった点で不向きとのこと…

— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) August 8, 2024

（文／Sirabee 編集部・しばたけろこ）