豆腐パックを容器に使うとは… 混ぜるだけで完成する“生チョコケーキ”を作ってみた
Sirabee / 2024年9月12日 9時0分
![豆腐パックを容器に使うとは… 混ぜるだけで完成する“生チョコケーキ”を作ってみた](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/sirabee/sirabee_20163340019_0-small.jpg)
(ニュースサイトしらべぇ)
濃厚なチョコレートスイーツを食べたいけれど、カロリーが気になる。そして、お菓子作りは何となくハードルが高い。なんとか手軽にヘルシーに楽しむ方法はないものだろうか。
そこで、独学で考えたカフェスイーツをSNSで紹介しているsyun cookingの「パックそのまま生チョコケーキ」を実際に作って試してみた。
画像をもっと見る
今回のレシピで使う材料はこちら。
・絹ごし豆腐…150g
・砂糖…約30g
・ココアパウダー…約40g
材料はたったこれだけしか使わない。砂糖の量は、お好みに合わせて調節しよう。
関連記事:やす子、「無理すんなよ」と言われた際の“対応”が反響呼ぶ 「本当にすごい」
■混ぜて冷やすだけであっという間に完成絹ごし豆腐をボウルに入れる。水分が入ると固まりにくくなるので、しっかり水気を切ることがポイントだ。この後、なめらかになるまでしっかり混ぜていこう。
このくらいになればOK。砂糖を加えて、ジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。
ココアパウダーを入れたら、ダマや粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜよう。
豆腐のパックに生地を流し入れ、表面を整える。そして、冷蔵庫で3時間以上、しっかり固まるまで冷やそう。
パックから出したらでき上がり。パックそのままを容器に使うので、あまり凹凸のないパックに入った豆腐を選んだ方が、出しやすいかもしれない。
関連記事:『24時間テレビ』元尼神インターのナ酒渚の“生報告”に驚きの声 「なんで今だよ!」
■ココアパウダーとは思えない濃厚さとろっとなめらかな食感で、想像以上の濃厚さ。ココアパウダーでなはく、チョコレートを使ったかのような味わいだ。
食べ応えがあって満足度が高いのに、豆腐でできているという安心感もうれしい。甘さも控えめなので、ダイエット中のおやつにもよさそうだ。
コメント欄でも、「思ってた以上に濃厚で、豆腐だとは思いませんでした。また作ります!」「簡単すぎる!って早速作ったらめちゃくちゃ美味しくて笑ってしまった」「豆腐のパックそのまま使うのかしこい」などの声が見られている。バターも小麦粉も使わないお手軽ヘルシースイーツレシピ、気になった人はぜひ作ってみてほしい。
関連記事:ひろゆき氏、『24時間テレビ』出演者ノーギャラに“素朴な疑問” 「確かに…」「そりゃ恐ろしい」の声
■パックそのまま生チョコケーキ関連記事:『24時間テレビ』出発前、やす子が放った“ひと言”に反響 「重みありすぎる」
■執筆者プロフィール蔵永ゆうこ:毎日を楽しくする“ちょっと気分が上がる家呑み”マニアのライター。
グルメ記事をメインに執筆しており、主にSNSで出会ったときめくレシピを紹介している。お酒とパン、野球とお笑いに目がない。
(取材・文/Sirabee 編集部・蔵永ゆうこ)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
コーヒー、1日に2~3杯飲むと健康的って本当?「食べる」コーヒーレシピ4つ
ハルメク365 / 2024年9月11日 11時50分
-
間食は栄養補給のチャンス!混ぜて焼くだけ「ベイクドカボチャケーキ」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.48】
Woman.excite / 2024年9月11日 10時0分
-
レンチン1回だけで完成する「絶品!海苔なめ茸」 これはご飯が止まらない…
Sirabee / 2024年9月11日 9時0分
-
【明治公式】塩と氷で「冷蔵庫を使わないアイスの作り方」を試してみたよ♪
イエモネ / 2024年9月6日 11時0分
-
【今日の献立】2024年8月29日(木)「カリカリもっちり!定番ニラキムチのチヂミ by 西川 綾さん」
Woman.excite / 2024年8月30日 0時0分
ランキング
-
1コツコツ投資して1億円達成「でも夫には内緒」と語る60代パート主婦のリアルな暮らし
オールアバウト / 2024年9月11日 21時50分
-
2「琵琶湖で50人遭難」騒動はなぜ起きた 「カヤック集団が分散した」と大学が説明
産経ニュース / 2024年9月11日 17時20分
-
3コーヒー、1日に2~3杯飲むと健康的って本当?「食べる」コーヒーレシピ4つ
ハルメク365 / 2024年9月11日 11時50分
-
4「両親や彼女からの手紙」をスキャンして捨てる…新入社員の行き過ぎた“合理主義”にドン引き
日刊SPA! / 2024年9月12日 8時50分
-
5アリの住居侵入を防ぐには?その解決方法が大ウケ→「すげー、めっちゃ科学的」「自由研究だ!」プロにも対策を聞いてみた
まいどなニュース / 2024年9月12日 7時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)