コーヒーが460円以上するコメダはなぜ強いのか？単に「モーニングだけお得な店」ではなかった

他にも、カツパンシリーズやあみ焼きチキンホットサンドなど男性からも愛されるがっつりメニューが大充実。「喫茶店でお腹いっぱい食べたい」とニーズを満たしてくれるカフェチェーンで右に出る者はいないでしょう。

◆③モーニングだけに依存しない“時間帯別メニュー”が強い

コメダと言えばモーニングの印象が強いものの、それだけに依存することなく、昼帯や夜帯のメニュー提案にも力が入っています。例えば、11時半～14時の平日限定「昼コメプレート」は970円から味わえる良心的な設計に。お好みのドリンクにサンドイッチ、サラダ、ホットスナックなどが組み合わさった豪華なプレートを組み合わせることができます。

これは一見高そうに感じますが、疲れている現代人の「ランチ時くらいはゆっくり休みたい」という欲求にしっかりこたえてくれていると解釈することができます。睡眠改善や疲労軽減をかかげた機能性表示食品がヒットする時代ですから、昼コメプレートに癒される人は決して少なくないはずです。

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さあいかがでしたか？　老若男女に広く愛される喫茶店として成長を続ける、今や全国区のコメダ珈琲店。時間制限を設ける店舗も出るほど居心地の良い空間を、一度自分の目と心で確かめてみても損はないでしょう。

※LINEリサーチの調査結果より

＜TEXT／スギアカツキ＞

【スギアカツキ】
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。世界中の健やかな食文化を追求。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）が好評発売中。Twitterは@sugiakatsuki12。