サントリー「翠」が最初から缶を出さなかったワケ。「絶対に譲れなかった“棚”の確保と“売れる自信”」
日刊SPA! / 2024年8月30日 8時52分
◆自信を持って売れる状態になるまで缶を出さなかった
加えて、メッセンジャーを起用したテレビCMを放映し、「それはまだ、流行っていない。」というキャッチフレーズが大きな反響を呼んだことで認知度も一気に高まった。
しかし、消費者目線からすると、ジンソーダを飲むために、いきなり瓶から買うのはハードルが高い。翠は瓶タイプの商品を市場に出してから2年かけて缶タイプの商品を発売したが、その理由について草薙さんは「失敗できないからこそ、手応えを感じてから缶タイプを出したかった」と語る。
「瓶タイプのみだと、お客様が手に取りづらいと思っていたので、早く缶タイプを出したい気持ちは当然ありました。ですが、まずはしっかりと飲食店を中心に認知を上げていき、ジンソーダがお客様の頭の中で『どこかで飲んだことがある』と想起される状況を作りたいと考えました。
特に缶商品は、売り場の棚の商品改廃で競合他社との配荷争いが激しく、中途半端に出しても初めから売れなかった場合は棚落ち(商品が売り場から外されること)してしまいます。そのため、『これなら売れる』という自信を得たタイミングでないと、缶タイプは発売できないと考えていました」
◆飲食店を“メディア化”することで認知度向上につながった
そんななか、飲食店で展開するときに意識したのが「飲食店のメディア化」だと草薙さんは説明する。
翠専用のブランドグラスをお店で使ってもらうほか、翠のポスターを掲示してもらいブランドを露出させることで、ジンソーダを想起させることにつながるわけである。
さらには、品質の高い状態でジンソーダを飲んでもらうための飲食店向けセミナーを開くなど、翠の世界観や良質な飲用体験の創出を徹底したそうだ。
「サントリーでは、実際にお客様に飲用いただくときの品質向上にも力をいれています。翠を取り扱いいただいているお店には『氷をぎっちり入れて、翠とソーダを1:4の割合でゆっくり1回混ぜる』という「おいしい翠ジンソーダのつくり方」を伝えるなど、提供品質向上のフォローを行っているんですよね。お店によって、品質のばらつきが出ないよう、『いかにお客様に美味しく飲んでいただけるか』を意識しています」
こうして2022年3月に翠の缶タイプを発売したところ、2ヵ月で1,400万本出荷という結果に。
各メーカーからさまざまな缶の新製品が登場することから、どうしても埋もれがちになるが、「飲食店でジンソーダを飲んだ体験が下地となり、老若男女問わずに幅広い年代のお客様に購入いただいていた」と草薙さんは述べる。
この記事に関連するニュース
-
ウイスキーだけじゃない! 広がる進化系ハイボール 次は「ラム」で仕掛け
食品新聞 / 2024年9月9日 10時35分
-
チャミスルが世界初の缶に その名も「チャミボール」 甘くないすっきり味で新登場
食品新聞 / 2024年9月6日 9時57分
-
3週間で完売「未来のレモンサワー」再販までの道 世界初レモンスライスを入れた缶チューハイ
東洋経済オンライン / 2024年8月28日 10時0分
-
キリンビール、ジンの新商品『KIRIN Premium ジンソーダ 杜の香』発売へ
マイナビニュース / 2024年8月21日 18時27分
-
「こだわり酒場のレモンサワー〈みぞれモン〉」期間限定新発売
PR TIMES / 2024年8月20日 18時45分
ランキング
-
1「春先から急に“グリ下”に…」「若い中高生らを集めて遊んでいた」未成年3人誘拐の小坂光容疑者のSNSに残されていた「亡くなった女子高生の青い舌」
NEWSポストセブン / 2024年9月10日 14時15分
-
2サッカー・伊東純也選手が検察審査会申し立て、虚偽告訴罪で
産経ニュース / 2024年9月10日 14時34分
-
3戸籍に読み仮名、来年5月施行=キラキラネームを制限
時事通信 / 2024年9月10日 10時15分
-
4宇能鴻一郎さん死去、90歳 芥川賞作家、官能小説も
共同通信 / 2024年9月10日 17時46分
-
5【創価学会、指導者としての地位は誰が継ぐのか】故・池田大作名誉会長の豪邸、名義変更の“日付”の深い意味 “長男・博正氏への世襲シナリオ”も浮上
NEWSポストセブン / 2024年9月10日 11時13分
複数ページをまたぐ記事です
記事の最終ページでミッション達成してください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)