スタバ「秋の味覚の新作デザート」全部食べてみた。元店員が“ダークホース”だと感じた逸品は

　口当たりかるめの生地の上にホイップクリームがうっすら挟まって、さつまいもの味が濃厚なスイートポテトクリームが贅沢に乗っているシフォンケーキ。このスイートポテトクリームのレベルはトッピング……なのか？

　実際に食べてみた。フォークをグッと入れてみると、ケーキの生地の軽さに反して、上に乗るマロンクリームがどっしりと重い。いい意味でバランスが悪い。スイートポテトクリームは芋感はそこまで強すぎず、上品で優しいイメージ。シフォン生地も甘さは控えめ、スイートポテトクリームを引き立てるあっさりした仕上がりだ。

　ホイップクリームを見てみると、バニラシードがポツポツ見える。食べてみると、強めのバニラ感が口の中にブワワと広がる。シフォン生地があっさりしているのは、このバニラ風味のホイップとマロンクリームを存分に楽しむためなのだ。筆者は酒飲みのため、強い甘さには臆病者なのだが、このケーキとは仲良くできた。

◆3：パンプキンスコーン

【パンプキンの風味と甘みが引き立つ、秋のスコーン】

　パンプキンダイスが入った生地に、さらにパンプキンペースト入りの生地をトッピングして焼き上げた素材の味をシンプルに感じられるスコーンです。シナモンをかすかに効かせ、パンプキンの豊かな風味と奥深いコクに仕上げました。363kcal。アレルギー情報 卵 乳 小麦粉（公式HPでの説明より）。

「かぼちゃです」「ええ、わかってます」という会話になりそうなくらい、かぼちゃ色。「絵の具にかぼちゃ色があったらコレだな」というくらいかぼちゃ色。

　温めなしで食べるのならドリンクはグランデ以上をオススメする。口の中の水分を根こそぎ奪う系焼き菓子だ。なので、ぜひ温めてしっとりさせて召し上がって欲しい。控えめに香るシナモンがクセになる。

◆4：スイートポテトデニッシュ

　そして最後に、店内で食べて秋の新作のダークホースだと思ったのがこちらのスイートポテトデニッシュだ。公式HPでの説明は以下である。

【なめらかなスイートポテトのサクサクデニッシュ】

　幾層にも折り重ねたデニッシュ生地に、コクのある甘いスイートポテトをのせて香ばしく焼き上げました（※一部店舗ではお取扱いのない場合がございます）。429kcal。アレルゲン情報 卵 乳 小麦 大豆（公式HPでの説明より）。

　洗濯板のフォルムが微笑ましい、なかなかのヒット商品です。こちらは持ち帰りではなく、お店でぜひ召し上がってほしい。理由は、店舗の専用オーブンでリベイクするほうが家でリベイクするより断然美味しいから。そしてもうひとつ、リベイクしたてのスイートポテトデニッシュには、スタバのペストリーホイップをつけると抜群に美味しいということ。