利尻昆布やガラナの風味も 夏のアイス＆スイーツフェア 「食べて楽しんで」札幌で開催

もうすぐ７月！

本格的な夏を目前に、札幌の百貨店で全国のえりすぐりのスイーツを集めた催しが始まりました。

中には、北海道ならではの意外な組み合わせのアイスクリームも登場しています。

アイスクリームをかき氷のように削った台湾アイスに、道民になじみ深いあの飲み物を使ったソフトクリームも！

全国の人気店のアイスクリームなどが集まった「夏のアイス＆スイーツフェア」が、２６日から始まりました。

（西尾アナウンサー）「どんどん削られていっています。これは台湾の『シルクアイス』。練乳や果物のピューレを固めたもので、それ自体に味がついているんです」

台湾では大人気というこの新感覚スイーツ！

私も食べてみました！

（西尾アナウンサー）「シルクアイスという名前の通り、とっても舌ざわりがなめらかなんです。練乳のまろやかな食感とレモンの甘酸っぱさが夏にぴったりですね！」

こちらのお店ではちょっと変わったソフトクリームが人気です。

その名もー

（店員）「利尻昆布のだし塩ソフトになります」

（西尾アナウンサー）「昆布のソフトクリームですって。しかも最後は昆布を刺してくれました！」

そうなんです！利尻産の昆布をたっぷり使ったソフトクリーム。

味の想像ができません！

（西尾アナウンサー）「お出汁感、感じます。昆布のちょっとした塩味が甘さを引き立て、昆布とアイスって合うんですね！」

道民のあのソウルドリンクを使ったソフトクリームもー

そう、「ガラナ」です！

さわやかな風味を再現するため、口の中でパチパチ弾けるキャンディがー

（西尾アナウンサー）「ガラナを飲んだ時のシュワっとした感じが、上に乗ったキャンディが口の中でパチパチ広がることで、本当にあの味を再現してくれています」

北海道初上陸！京都の人気カフェのムースも。

ふわふわの雲の中にはアズキがたっぷり！

アイスクリーム以外にも、見た目にも可愛らしいスイーツの数々に目移りしてしまいます。

初日にも関わらず大勢の客が訪れ、中にはスイーツ片手に写真を撮る人も。

（客）「これ２個目なんですけど、すごいおいしかったです！」

（客）「おいしい」

（客）「いろいろ回るのは大変なので、一か所で楽しめるのはすごくいいなと思います」

（大丸札幌店催事企画担当 郷内紀子さん）「レモンのジェラートやアイスを食べてすっきりしてほしい。ＳＮＳ映えもすると思います。撮っていただいて、食べていただいて楽しんでほしいです」

可愛らしいスイーツを見るだけで楽しい、食べるともっと幸せ！

「アイス＆スイーツフェア」は来月１日まで大丸札幌店で開かれています。