年末年始の宴会シーズン・かき入れ時を前に…毎年恒例「カニ供養」厳かに 数えて57回目
STVニュース北海道 / 2024年11月12日 17時50分
年末年始の宴会シーズンを前に、カニ料理専門店が自然の恵みに感謝を伝えようと、札幌市内の寺でカニの供養を行いました。
札幌のカニ料理専門店「かに本家」が開催している「かに供養」です。
年末年始に向けてカニの消費が増えることから、この時期に毎年行っており、2024年で57回目です。
(札幌かに本家 小笠原輝幸専務)「我々はカニの命をいただいて商売しております。カニを供養するということで、美味しいカニを召し上がっていただくよう努力をしております」
この専門店では年間およそ18万匹のカニを消費するということで、従業員は繁忙期を前に商売繁盛を祈り手を合わせていました。
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