【台湾】ロースト肉が3種類のった定食「三寶飯」を人気店でテイクアウト!台北「鳳城燒臘粤菜」
TABIZINE / 2021年8月27日 15時0分
台湾でがっつりお肉が食べたいという方におすすめの料理が、燒臘(シャオラー)と呼ばれるロースト肉です。香港からきたグルメで、台湾でも親しまれています。今回は台北MRT公館駅近くにある人気燒臘店「鳳城燒臘粤菜」で、ロースト肉が3種類のった三寶飯をテイクアウト!大混雑の中、なんとか注文をこなすことができました。
台北MRT公館駅近くでロースト肉ならココ「鳳城燒臘粤菜」
台北MRT公館駅近くの「鳳城燒臘粤菜(フォンチェンシャオラーユエツァイ)」はグーグルマップの口コミでも大人気のお店で、いつも多くのお客さんでにぎわっています。台湾大学の目の前にあり、学生さんたちの利用も多いです。
2021年8月現在はコロナ対策のため、イートインは行っておらず、テイクアウトのみの提供となっていました。店頭ではデリバリーサービスのフードパンダの制服を着た方も含め、たくさんのお客さんが料理のできあがりを待っています。
どうやって注文したらいい?
たくさんのお客さんでごった返す雰囲気に、どうやって注文したらいいんだろう?と少しためらってしまいました。観察してみたところ、電話予約等をしていない場合は、まず番号札を取る必要があるようです。
番号札を取ると同時にその場にいる店員の方に注文を済ませ、代金を支払います。料理ができあがると、その番号を呼ばれ、商品を受け取るという流れです。
無事に購入することができて一安心。
看板メニュー「招牌三寶飯」ってどんな料理?
筆者が今回購入したのは、看板メニューの「招牌三寶飯」です。価格は100元(約395円)。「招牌」という言葉には看板メニューという意味があるので、台湾のお店で何を注文しようか迷ったら、この言葉がついているメニューを注文するのも、ひとつの方法です。
そして「三寶飯」とは、3つの宝がのったご飯という意味があり、お店おすすめのお肉が3種類のったご飯のことです。お肉の種類はお店や日によって異なります。どのお肉を注文したらよいかわからないという場合に、特におすすめです。
ロースト肉が3種類!招牌三寶飯のお味は?
この日の「招牌三寶飯」の内容は、豚のロースト肉、チャーシュー、骨付きの鶏肉でした。
付け合わせにブロッコリーともやしの炒め物ものせられています。ご飯もたっぷりでボリューム満点。
豚のロースト肉は、皮の部分がパリッとしつつもお肉が柔らかく、ジューシーで食べ応えがあります。チャーシューは身がぎゅっと詰まっていて、豚肉そのものの旨みたっぷり。骨付き鶏肉は、身がやわらかくて優しいお味でした。どれもほんのり甘いタレがお肉とよく合っていて、ご飯がすすみます。
ロースト肉定食は、とにかくガッツリお肉が食べたい!という方には特におすすめの料理です。いつか台北に来られた時には、ぜひ試してみてくださいね。
鳳城焼臘粤菜
住所:台北市大安區新生南路三段58之3號
[All photos by Yui Imai]
Do not use images without permission.
[tabizine_related ids="419387,417893,419216"]
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
ミシュラン掲載店が続出! 台湾の夜のお楽しみ「夜市」で味わいたい“絶品グルメ”
ananweb / 2024年6月18日 21時0分
-
魯肉飯やレトロかわいいサンドイッチも! 【台湾】要注目の“台中クラシックグルメ”
ananweb / 2024年6月18日 19時0分
-
台湾といえば、火鍋! 絶対食べたい“定番の名店&個性派人気店”をピックアップ
ananweb / 2024年6月16日 21時0分
-
心躍る“台湾スイーツ”8選 行列店やこれからメジャーになりそうなニューフェイスも!
ananweb / 2024年6月15日 19時0分
-
伝統的な朝ごはんを現代風にアップデート! 台湾の注目“朝ごはん”5選
ananweb / 2024年6月15日 18時0分
ランキング
-
1【早期発見のために】乳がん、大腸がん、肺がん、子宮がん、胃がん、食道がん…“予兆”の可能性がある「体からの警告」
NEWSポストセブン / 2024年7月5日 16時15分
-
2ワークマンの「暑い日に履きたい、通気性抜群のシューズ」3選 980円の「ボーンサンダル」はカワイイ&歩きやすい
Fav-Log by ITmedia / 2024年7月4日 5時55分
-
379%がパスタは家で作って食べる!最も好きなパスタソース1位はバリエーションが豊富
よろず~ニュース / 2024年7月5日 11時40分
-
4定年後に、見落とすと厄介な出費「3選」とは?
オールアバウト / 2024年7月3日 21時40分
-
5寝るときにエアコンが欠かせません。電気代が安いのは「冷房」と「ドライ」どちらでしょうか?
ファイナンシャルフィールド / 2024年7月4日 2時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください