生チョコレート発祥の店「シルスマリア」本店限定！至福のパフェ実食【横浜】

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ガス燈や歴史博物館などが点在する横浜・馬車道エリア。異国情緒ある街の中に、生チョコレート発祥の店「シルスマリア」の馬車道本店があります。神奈川県内と東京・町田にも店舗を展開していますが、本店の2階はカフェになっていて、ひと休みにもぴったり。チョコレート好きへ教えたい、至福の限定パフェを紹介します。

カフェを併設している「シルスマリア 馬車道本店」

みなとみらい線「馬車道駅」から馬車道を直進し、徒歩約1分で到着する馬車道本店。


2019年にリニューアルして、1階では数種類の生チョコレートをはじめ、ケーキなど生菓子が販売されており、2階はカフェとなっています。


こぢんまりとしたカフェですが、アンティークで落ち着いた雰囲気です。


メニューには、人気の生チョコに、「石畳ショコラ」「ティラミス」などのケーキ、生チョコプリン、生チョコソフト（ミルクorビター）、パフェなど、チョコレート好きにはたまらないスイーツばかり！

ドリンクも、カカオ豆からできたカカオティー、ホットチョコレート、紅茶やコーヒーなどそろっています。
品格あるチョコレートパフェ

今回いただいたのは、馬車道本店限定「エクレアと食べる生チョコソフトパルフェ～シルスミルク・カカオニブ・エクレア添え～」（680円・税込）。ソフトクリームを生チョコミルクと生チョコビターから選べます。


生チョコソフトは「生チョコビター」を選びました。透明のグラスにたっぷり巻いたソフトクリームに、生チョコを3粒と長いエクレアを添え、カカオニブをトッピングした、茶褐色の品格ある佇まい・・・。


ビターなソフトクリームも生チョコレートそのものと思えるほど、ねっとりと濃厚！カカオニブがカリカリと、苦みあるカカオの風味を届けます。


赤レンガを思わせる生チョコは、シルスマリアの定番「公園通りの石畳シルスミルク」。3種類のミルクチョコレートとクリームで作られて、神奈川県指定銘菓にもなっています。口の温度でだんだん溶けてやわらかくなる、その過程をゆっくり感じながら、深いコクが広がる優雅なひとかけらです。


そして、このパフェのため作られたエクレアもサックサクで香ばしい！ソフトクリームを付けて楽しめますが、エクレアだけでも美味。生チョコソフトを、ビターにするかミルクにするかで、パフェのハーモニーも変わる贅沢な逸品です。
テイクアウトのチョコスイーツも

今回カフェを利用しましたが、生チョコソフト、生チョコレートとすりおろしバナナのドリンク、タピオカ入りカカオティーなど、サクッとテイクアウトできる商品も人気です。


チョコレートのおいしさがより引き立つ秋冬。馬車道の西洋レトロな街並みに浸りつつ、伝統ある生チョコレートの奥深い世界をゆっくり堪能してはいかがでしょう？
シルスマリア 馬車道本店
住所：神奈川県横浜市中区太田町5-58 馬車道CFビル1階・2階
電話：[phone]
営業時間：10:00〜21:00（2階カフェは19:00まで）
定休日なし
交通：みなとみらい「馬車道駅」から徒歩約1分
HP：https://www.silsmaria.jp/

［All photos by kurisencho］

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