大阪にアボカドが主役のメキシコ料理店誕生!ハバネロソースやテキーラも充実
TABIZINE / 2021年12月1日 12時0分
大阪・ミナミにオープンした「MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE(メキシカンダイニング アボカドハウス) 難波」は、「プレミアム リッチ アボカド」を使った料理を前面に打ち出したメキシコ料理店。全国のアボカドラバーを代表し、いち早くレポートせねばという使命感で出かけてみましたよ(勝手に)。
photo by kelly
ねっとり濃厚なコクが自慢の「プレミアム リッチ アボカド」
女性ってアボカドが大好きですよね。私もご多分に漏れずでして。居酒屋などでアボカド関連のメニューを目にしたらつい頼んでしまう習性がありまして。大阪・ミナミのど真ん中に、アボカドに特化した店ができたと聞き、早速行ってきました。
その店「MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE難波」が使っている「プレミアム リッチ アボカド」とは、ねっとり濃厚なコクが味わえるワンランク上のアボカドのこと。同店を手がける会社でレストラン部の部長を務める内田典行さんによれば、「アボカドが得意でない人も、これなら食べられるという人も多いんですよ。店名にもあるように、アボカドにはとことんこだわっています。ぜひアボカドを食べに足を運んでいただきたいです」とのこと。
photo by kelly
店舗は地下鉄のなんばの駅から3〜4分足らず。スマホの地図を頼りに歩いていると鮮やかなピンク色が目に飛び込んできました。この外観、世界遺産にも登録されているメキシコの都市・グアナファトをイメージしているそう。
photo by MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波
内装も凝っています。「死者の日をイメージした空間」「インテリアにこだわった空間」「賑やかなメキシカンスタイルの空間」「メキシカンタイルで埋め尽くした空間」とテーマの異なる4つのエリアに分かれていて、なかなか海外旅行に行けないなか、メキシコの街のレストランで食事をいただいている非日常感が味わえちゃいます。まあ、同時にグアナファトに行ってみたい気分にもなりますが(笑)。
本格的なメキシコ料理とTEX-MEXのいいところ取り
photo by kelly
肝心の料理は、メキシコ料理&TEX-MEX(テクス・メクス)がベースの、全36種類(トッピング・ソース・ランチメニューを除く)がラインナップしています。TEX-MEXとは、メキシコと隣接するアメリカ合衆国のテキサス州発祥の、アメリカナイズされたメキシコ料理のこと。日本のメキシコ料理店の多くは、TEX-MEXを提供していますが、こちらでは、本場のメキシコ料理と、外国人向けにカスタマイズされたTEX-MEXのいいところ取りができるというわけです。そこに、さらに「ウチならではのこだわりを入れました」と、内田部長。
photo by MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波
たとえば、タコスに使うトルティーヤはすべて手作り。日本で展開されているTEX-MEXでは、食べやすさの観点から小麦粉を使って作っている場合が多いのですが、同店では本場メキシコ同様、とうもろこし粉を使用。独特の風味と食感がクセになります。グルテンフリー、かつ、コレステロール値が低いのもうれしい限り。
6種のハバネロソースで味変を楽しむべし!
photo by MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波
「アボカドカルパッチョ」(858円)は、アボカドにサルサソースをかけ、さらに隠し味にさしみ醤油を使用。「メキシカンチキンラザニア エンチラダス ロハ&ベルデ」(1,628円)は、メキシコの名物である「エンチラーダ」(トルティーヤに具材を詰めてソースをかけた料理)と、「ラザニア」とかけ合わせた逸品で、そりゃおいしいに決まってますよねって感じです。目の前で豪快に焼き上げた鶏もも肉を、タコスにはさんでいただく「チキンファフィータ」(1,848円)は盛り上がること必至。
photo by kelly
デザートも見逃せません。アボカドのコクと甘みを存分に生かした「アボカドプリン」(638円)はアガベシロップの自然な甘みとも相性抜群です。
photo by kelly
辛いもの好きの筆者としては、ハバネロソースにも触れておきたいところ。店内には全6種類のハバネロソースを取りそろえていて、好みのソースで料理をアレンジできます。燻製唐辛子を使ったスモーキーなハバネロソースは肉料理にぴったり。ウチワサボテンを使ったハバネロソースは、すっきりとした辛み。ぜひいろいろ試してみてください。
photo by MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波
メキシコが誇るアルコール、テキーラの品ぞろえも豊富。ほんと片っ端から持ってきてほしいレベル(笑)。フローズンマルガリータをはじめ、テキーラを使ったカクテルも充実していますよ~。
メキシコでは、マヤの時代から、とうもろこしとアボカドが食べられていたとか。このカップリング、合わないわけがないのです! 36種、すべてのメニューを制覇することを、ワタクシ、当面の目標にしたいと思います!
photo by MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波
MEXICAN DINING AVOCADO HOUSE 難波
住所:大阪府大阪市中央区難波3-3-4 難波日大ビル1F
電話:06-6684-8900
営業時間:月曜〜金曜 17:00〜25:00、土日祝 11:30〜15:00/17:00~25:00
https://www.oizumifoods.co.jp/avocadohouse/
[tabizine_related ids="137331,79521,231265"]
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
【TGIフライデーズ】今年で日本上陸25周年を迎えるTGIフライデーズが今夏限定でアジア初上陸の新メニュー『FRESH MEX』を販売開始!
PR TIMES / 2024年7月19日 12時45分
-
沖縄、美浜アメリカンビレッジに新ブランド「メキシカンレストラン エルパソ」7月7日にオープン!
@Press / 2024年7月5日 9時30分
-
エースホテル京都のバー&タコスラウンジ「ピオピコ(PIOPIKO)」が星付きモダンフレンチシェフが手がける餃子専門店「モトイギョーザ」とコラボレーション!
PR TIMES / 2024年7月4日 18時15分
-
美食と美酒で夏の夜を演出する 人気ホテルのテラスで乾杯! 夏の風物詩BBQ&ビアガーデン5選
CREA WEB / 2024年7月2日 11時0分
-
おうちで簡単【ブリトー】の作り方〜タコスとの違いやトルティーヤをはじめ人気メキシコ料理レシピ7選も
Woman.excite / 2024年6月26日 0時0分
ランキング
-
1泥酔して道端で寝ていると…介抱してくれた“女性”のまさかの正体。一ヶ月後に再会し、「思わず絶句した」
日刊SPA! / 2024年7月23日 8時52分
-
2「新しいiPhone」を少しでもおトクに入手する技 円安ドル高で、毎年のように値上がりしている
東洋経済オンライン / 2024年7月23日 11時0分
-
3天才物理学者アインシュタインの脳に見られる特徴とは?
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月23日 9時26分
-
4腰痛に悩む女性が今すぐに取り入れるべき「3つの習慣」…“ぎっくり腰のリスク”も軽減
女子SPA! / 2024年7月22日 17時42分
-
5義母と元夫は減塩生活中!? 嫁に去られた親子の今…【お義母さん! 味が濃すぎです Vol.48】
Woman.excite / 2024年7月15日 21時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)