【台湾・温泉旅】熱々ネギパイは宜蘭名産ネギがたっぷり!礁溪「星寶蔥達人」
TABIZINE / 2022年1月1日 21時0分
宜蘭県の「礁溪(ジャオシー)」は、台北から約1時間でアクセスできる温泉観光地です。同地は三星葱が名産とされていることもあって、街にはこのネギが使われたグルメがたくさん! そのなかでも筆者がおすすめする店が「星寶蔥達人」です。看板メニューの蔥派(ネギパイ)は、揚げたての渦巻きのような生地の中にみずみずしいネギがたっぷり。食べ歩きにぴったりなのです。
[tabizine_related ids="436029"]
台湾の温泉観光地・礁溪
宜蘭県の「礁溪(ジャオシー)」は、台北からリムジンバスで1時間ほどでアクセスできる温泉観光地です。温泉付きホテルや足湯スポットがたくさんあり、泊まりでも日帰りでも温泉を思う存分楽しむことができます。
台湾現地の方は車やレンタルバイクで周辺の観光スポットを巡ることが多いのですが、旅行者であれば台湾鉄道を活用して、宜蘭駅や羅東駅、頭城駅周辺の観光スポットも同時に楽しむ旅行プランがおすすめです。
宜蘭県の特産品といえば三星葱!おすすめグルメ店「星寶蔥達人」
宜蘭県でぜひ食べたいグルメの一つが「三星葱」! 宜蘭県の三星郷はネギの名産地として知られていて、宜蘭にはこの三星葱を使った料理をいただけるお店がたくさんあります。台湾でよく出回っているネギとの違いは、三星葱はネギの白い部分が長めで葉肉が厚めであるという点。きれいな水で作られていることも、ネギのおいしさを高める秘訣となっています。
礁溪で三星葱グルメを味わうのにおすすめのお店の一つが「星寶蔥達人(シンバオツォンダーレン)」です。礁溪駅からは徒歩8分ほど。食べ歩きにぴったりなスナックがそろっています。
お店の方が「はじめて食べるならまずこれを」とおすすめしてくれたのが、看板メニューの「蔥派(ネギパイ)」です。価格は60元(約250円)。メニュー写真を見るだけでもとってもおいしそうで、迷わずこのネギパイを注文しました。
揚げたてを提供してくれたのですが、手に持つのが大変なくらい熱々です。
熱々のパイ生地の中にはネギがたっぷり「蔥派(ネギパイ)」
ひとくちいただいてみると、渦巻きのようにくるっとしたパイの中から、たっぷりのネギが顔を出しました。
パイ生地は表面はサクッと内側はもちもちで、みずみずしいネギのジューシーさが同時に口の中に飛び込んできます。表面にまぶされた胡椒も、味のアクセントに。揚げ物でありながらもシャキシャキとした食感のネギの存在感が大きく、飽きることなく一人で一つを食べきってしまいました。
「星寶蔥達人」のネギパイは、手軽に三星葱のおいしさを味わいたいという人にぴったりなグルメです。いつか宜蘭県の礁溪に訪れる機会があれば、ぜひ試してみてくださいね。
星宝葱達人
住所:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段7號
[All photos by Yui Imai]
Do not use images without permission.
[tabizine_related ids="436029,435571,436693,441172"]
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
54店舗出店 東京の人気グルメ楽しむイベント「江戸老舗めぐり」 初日からにぎわう 丸井今井札幌本店
HTB北海道ニュース / 2024年9月17日 16時20分
-
台湾夜市グルメが福岡に大集合!『台湾祭 in 北九州 2024』9月14日(土)~10月14日(月・祝)開催
@Press / 2024年9月13日 11時0分
-
『台湾はだか湯めぐり』著者の台湾出身の漫画家・捲猫さんが『シティーハンター』を大好きだったワケ
CREA WEB / 2024年9月4日 17時0分
-
揚げたては美味い! 上信越道「甘楽PA」の「舞茸天そば」を堪能
バイクのニュース / 2024年9月4日 11時10分
-
「地元に貢献したいから」脱サラして農家に転身! 地元野菜のブランド化を目指す取り組みをプレゼン【アナたにプレゼン・テレビ派】
広島テレビ ニュース / 2024年8月20日 16時32分
ランキング
-
1円安で苦しんだ100円ショップ、円高で勝つのは? 上場している企業3社【セリア】【キャンドゥ】【ワッツ】の有望株を探る
MONEYPLUS / 2024年9月19日 7時30分
-
2「結局、水筒にスポーツドリンクを入れるのはNGなの?」「炭酸飲料は?」 水筒に入れていいもの/いけないものを企業が解説
Fav-Log by ITmedia / 2024年9月18日 18時48分
-
3幼稚園の娘の“話し方”に、お隣さんが「言うか悩んだけれども…」 助言に母感謝、幼少期の「構音障害」とは?
まいどなニュース / 2024年9月19日 7時0分
-
4コスパが良いと思うエアコンのメーカーランキング! 2位「ダイキン」、1位は?【家電のプロが解説】
オールアバウト / 2024年9月18日 20時35分
-
5スーパーの駐車場でボヤ騒ぎ。高齢者ドライバーが起こした“危険すぎる行動”
日刊SPA! / 2024年9月18日 8時52分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください