【世界グルメクイズ1】名物の写真から推察!ここはどこの国でしょう?
TABIZINE / 2022年1月4日 15時0分
まだまだ海外に行きづらい今。こんなときは世界各地の写真を見て旅気分を味わうのも一興かもしれません。そこで、今回は写真を見て国を当てるクイズを出題!テーマは“名物グルメ”。見た目やヒントから推察して、どこの国なのかぜひ想像してみてください。
第1問
(C)Nao
まずは初級編から。1品目はこの国を代表するローカルフード。肉やマッシュルーム、ハーブなどをミックスして厚めの小麦生地で包んだ水餃子です。こぶし大もある圧倒的なボリューム感が特徴で、頭の部分を手でつまんで食すのがご当地流。
(C)Nao
2品目は鶏肉とニンニクの煮込み。日本の某牛丼店にこの料理をアレンジした鍋が登場したのでピンとくる人も多いかもしれません。本場はこんがり焼いたローストチキンと大量のニンニク、サワークリームというシンプルなスタイル。さて、どこの国かわかりますか?
正解は「ジョージア」でした。コーカサス山脈南に位置し、ロシア、アゼルバイジャン、アルメニア、トルコと国境を接する旧ソ連の小国です。さまざまな民族や宗教が交錯する要所にあるがゆえ、幾多の侵略を受けてきたものの、頑なに独自の言語と文化を守り続けたという歴史を有します。首都トビリシの旧市街には、6〜14世紀にかけて建てられたの歴史的な建造物が数多く点在。物価が安いことから日本のバックパッカーからも人気の地です。
1品目の餃子は「ヒンカリ」で、ローカル食堂ならば1個20〜30円と激安。2品目の「シュクメルリ」も300円前後とこちらも実にリーズナブル。2020年には松屋が松屋世界紀行というシリーズで「シュクメルリ鍋」を販売。翌年には復刻登場するなどその人気ぶりも話題を呼びました。
第2問
(C)Nao
この国の中部には肥沃な大草原が広がり、そこで放牧されて育つ牛は赤身の味が濃いことで知られています。肉の塊を炭で豪快に焼くバーベキュー「アサード」は国民食の代表格。肉の部位が細かく区分されていて、日本では馴染みのないアイテムが多いのも特徴です。
(C)Nao
2品目はパイ生地で牛肉や鶏肉、チーズなどのフィリングを包んだミートパイ。発祥はこの国の旧宗主国。カフェやレストランはもちろん、路上の屋台でもお馴染みのローカルフードです。この国のみならず大陸全体でも親しまれています。さて、どこの国かわかりますか?
正解は「アルゼンチン」でした。中部、ラプラタ川流域に広がるのは肥沃な黒色土の草原「パンパ」。16世紀にスペイン人が牛を持ち込み、栄養価の高い牧草によってその数が急増したそう。今では牛肉消費量の世界ランキングの1位、2位を争うまでに(ちなみにライバルはウルグアイ)。サシが少なく赤身主体ながら驚くほど柔らか。一般的なスーパーならば100gあたり100円ほどで上質なステーキ肉を購入できるという、驚くべき安さも特筆すべきところ。
2品目は「エンパナーダ」と呼ばれるスペイン発祥のペイストリー。パンで包むという意味の動詞「empanar」から派生した名称です。アルゼンチンだけでなく、南米や中米でも広く食されており、各国によって形や大きさ、中のフィリングに個性が光ります。
第3問
この国は世界でも数少ない鯨肉の消費国。捕鯨も行われていて、その一部は日本へも輸出されています。たいていのシーフードレストランで鯨肉を使ったメニューが用意されていて、ステーキやグリル、揚げ物といった調理スタイルが主流。
defotoberg / Shutterstock.com
2品目はこの国で10世紀から作られてきた乳製品。ヨーグルトをろ過し乳清を取り除いたもので、高タンパク&低脂肪なのが特徴です。移民によって偶然その製法が発見され、今では国民的健康食として親しまれています。日本でも2020年に初上陸したことで話題を集めました。さて、どこの国かわかりますか?
正解は「アイスランド」でした。アイスランドは、日本、ノルウェーと並ぶ数少ない捕鯨国のひとつ。日本へはナガスクジラという大型の鯨が輸出されています。島国であることから漁場に恵まれ、タラや赤魚、ロブスター、シシャモなどの漁も盛ん。日本のスーパーでアイスランド産の海産物を見かけたことがある人も多いのでは?
2品目は「スキール(Skyr)」。見た目はヨーグルトと似ていますが、製法や原料が異なり、ヨーグルトとチーズの間のような乳製品です。酸味が少なくコクのある濃厚な味わい。脂肪分や糖分が控えめなので、健康食品としても注目を集めています。
以上、名物料理の写真から推察する世界都市クイズでした。「食べてみたい!」というグルメがあったら、ぜひ旅先リストに加えてみてくださいね。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
約半世紀ぶりに「商業捕鯨」で漁獲されたナガスクジラ。高品質な赤身と希少な霜降りに注目
IGNITE / 2024年9月13日 18時0分
-
約半世紀ぶりの「商業捕鯨」で漁獲したナガスクジラの高品質な赤身と希少な霜降り肉を、お取り寄せできます
PR TIMES / 2024年9月6日 17時45分
-
9月4日は「クジラの日」くじらタウンはサイトオープン5周年!ビートたけしさんが通った『捕鯨舩』名物船長のインタビューを公開
@Press / 2024年9月4日 10時0分
-
「臭みなくフレッシュ」半世紀ぶりナガスクジラ商業捕鯨 9月4日「クジラの日」から飲食店などで提供 札幌
HTB北海道ニュース / 2024年9月2日 18時17分
-
魚も肉も野菜も「生」がおいしい…日本人が「何でも生で食べる生き物」になった"本当の理由"
プレジデントオンライン / 2024年8月29日 8時15分
ランキング
-
1ペーパードライバーの “迷惑運転行為”に、走行距離30万km超のゴールド免許所持者が怒りの告発
日刊SPA! / 2024年9月15日 15時52分
-
2ダウンタウン浜田雅功の“くちびる寿司”を食べてみた ユニークな見た目に笑ってしまう
オトナンサー / 2024年9月20日 23時10分
-
3東京都、018サポートで新たに134人への重複支給発覚 マイナ申請の照合設定に誤り
産経ニュース / 2024年9月20日 19時47分
-
4超一流パティシエも"満場一致"の大絶賛。「完璧」「これは本物」ローソンで食べるべき絶品スイーツとは。
東京バーゲンマニア / 2024年9月17日 18時46分
-
5メルカリで「マイナス評価」が1つでもあったら売れなくなる? 購入を敬遠される可能性も……
オールアバウト / 2024年9月20日 20時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください