【3年連続ミシュランガイド・ビブグルマン獲得】本格博多うどんの名店「はし田」が中目黒にオープン!
TABIZINE / 2022年9月11日 20時0分
3年連続ミシュランガイドにてビブグルマンを獲得した「はし田」は、本格博多うどんを味わえる知る人ぞ知る名店。惜しまれつつも2018年に閉店した同店が仕掛ける「肉やきとだしと博多うどん 中目黒はし田」が、2022年9月1日(木)にオープンしました。店内製麺室で作る自慢の自家製麺で本格的な博多うどんを楽しめるのはもちろん、博多うどんの名店ならではの「だし」で食べる焼肉が特徴です。高級感のある落ち着いた空間で「はし田」のこだわりの味を満喫してみませんか?
[tabizine_related ids="490679,490292"]
3年連続ビブグルマン獲得の博多うどん店「はし田」
「はし田」は、九州のこだわりの小麦で作る本格博多うどんが人気の高級うどん店として、2012年に六本木ヒルズにオープン。以来3年連続でミシュランガイドでビブグルマンを獲得するなど多くの人に愛されながらも、2018年に惜しまれつつ閉店しました。
2019年には本格的な博多うどんを手軽に楽しんでもらえるお店として「はし田」のセカンドブランド「はし田たい吉」をうどん激戦区の新橋に誕生させました。
「はし田」が仕掛ける焼肉×だし×うどん
2022年9月1日(木)、セカンドブランド「はし田たい吉」ではなく、「はし田」として中目黒に「肉やきとだしと博多うどん 中目黒はし田」がオープン。
日本スタイル(和)の焼肉を模索するところから始まったプロジェクトは「価格以上の満足感が得られる料理」をコンセプトに、ランチでは「はし田」自慢の糸島の小麦だけを使用した自家製麺と、鹿児島枕崎の上質な鰹節や長崎のあごだしを使用したこだわりのだしで作る本格博多うどん、ディナーでは「だし」で食べる焼肉スタイルで楽しめます。
長年本格博多うどんを提供してきた「はし田」ならではの経験をもとに、焼肉に合うだしを考案。驚くほどあっさりとヘルシーに仕上げられています。旬の食材をふんだんに使ったメニューを堪能したあとの締めの一品には「はし田」の博多うどんを味わうのがおすすめですよ。
注目メニュー紹介
ここからは、「肉やきとだしと博多うどん 中目黒はし田」で味わえる注目のメニューを紹介していきます。
ランチメニュー
ランチタイムはうどんを提供。自家製麺とこだわりの「だし」を堪能できます。
ごぼう天うどん:700円
だしかけうどん(冷):550円
ディナーメニュー
ディナータイムは締めのうどんまで味わい尽くすことができるコースがおすすめですよ。
はし田の肉やきコース:5,800円 ※写真の薄切りタンと大判サーロインは2人分
スープ ・あごダシスープ(一口)
前菜 ・茶碗蒸し・肉寿し・北海タコのサラダ・生ふの肉みそ田楽
お造り ・鯛ゴマ
天ぷら ・旬魚の天ぷら
肉やき ・薄切りタン・大判サーロイン・ヒレ・上ミノ・赤身2種・野菜の焼き
※オプションで白髪ねぎのスープ炊き+150円
〆のうどん ・うどん200g(温/冷)
※+150円で通常盛り、もしくはざるうどんへ変更可
※ごはんへも変更可(卵かけごはんセット付)
肉やきとだしと博多うどん中目黒はし田
住所:東京都目黒区上目黒2-12-1 Rootus Nakameguro 3F
電話番号:03-6712-2729
営業時間:
火~土 ランチ:11:30~14:30 ディナー:17:30~23:00(LO.22:00)
日・祝 ランチ:11:30~14:30 ディナー:17:30~22:00(LO.21:00)
休業日:月曜日
店内席数:40席
PR TIMES
[tabizine_related ids="494020,482869"]
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
スプーンが止まらぬ旨辛!もう体感しましたか? 愛され続けて60余年、安楽亭の「ユッケジャンスープ」 が最高位グランプリを受賞!
PR TIMES / 2024年7月19日 11時45分
-
本場韓国の焼肉をKINTANで! 希少な皮つき豚 オーギョプサルの本格韓国焼肉ディナー7月16日(火)~夏季限定販売スタート
PR TIMES / 2024年7月16日 13時15分
-
【※メディア数限定《試食会》開催決定(参加費無料)!】東京初進出!"1人1釜"コスパ最高の焼肉ランチも。名古屋・海外で21店舗「肉のよいち」が御茶ノ水に7月1日オープン!
PR TIMES / 2024年7月8日 12時45分
-
なか卯「490円モーニング」で味わう無比の"喜び" 大資本が可能にする、身体にも心にも染みる朝食
東洋経済オンライン / 2024年7月6日 8時0分
-
『焼肉の和民』「イケてる麺フェア」開催!!「坦々うどん」「冷やし中華」「韓国冷麺」などバラエティ豊かな「メン」を揃えました!?
PR TIMES / 2024年7月2日 17時45分
ランキング
-
1父親と“彼女の母親”がまさかの…両家顔合わせの食事会で二人が「固まった」ワケ
日刊SPA! / 2024年7月24日 15時54分
-
2トヨタの新型「ランドク“ルーミー”」初公開!? 全長3.7m級「ハイトワゴン」を“ランクル化”!? まさかの「顔面刷新モデル」2025年登場へ
くるまのニュース / 2024年7月23日 11時50分
-
3ダニ繁殖シーズン到来…アレルギー持ちや痒くてたまらない人はカーペットと畳に注意
日刊ゲンダイDIGITAL / 2024年7月24日 9時26分
-
4いい加減にして!何でももらってくる“自称・節約上手”の母のせいで衝撃の事件が…
女子SPA! / 2024年7月24日 8時47分
-
5【520円お得】ケンタッキー「観戦バーレル」本日7月24日から期間限定発売! SNS「絶対に買う」の声
オトナンサー / 2024年7月24日 12時40分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)