【モーニングやランチに】新感覚のおむすびサンドとは？「北鎌倉おむすび庵」がオープン

tabizine.jp

北鎌倉にある円覚寺山内「佛日庵」の住職・高畠宗一氏と、ミシュラン掲載店で料理長を務めた鎌倉の和食店「馳走かねこ」のオーナー・金子辰之氏がタッグを組んだ、おむすびサンド店「北鎌倉おむすび庵」がオープン！　鎌倉産釜揚げしらすなどの地元食材をはじめとした、鎌倉の四季が感じられる旬の具はもちろん、ガス炊きのお米や海苔にもこだわった“新感覚おむすびサンド”です。汁物以外のメニューはテイクアウトもできますよ。


鎌倉の旬の具材をこだわりのお米と海苔で
地産地消をモットーとした、鎌倉の四季が感じられる旬の具材（野菜、肉、魚など）が楽しめる「おむすびサンド」です。主役の具材以外にも、ガス炊きのお米（新潟の柿崎産コシヒカリ）や海苔にもこだわっています。

おむすびサンドのメニュー例
季節によって提供されるメニューが変わります（すべて税込価格）。汁物以外、おむすびサンド各種メニューはテイクアウトが可能です。


「タケノコご飯と油揚げ、たっぷり木の芽のおむすびサンド」600円


「三浦牛とキノコいろいろ、生姜の効いたおむすびサンド」2,100円


「鎌倉産釜揚げしらすとたっぷり薬味のおむすびサンド」750円


フィレオフィッシュとアジアンタルタル


大豆ミートとアボカド、鎌倉トマトのタコライス


厚切りスパムと半熟目玉焼き

そのほかのメニューの例
おむすびサンドのほかのメニューとして、うどん、けんちん汁、揚げ物（豆腐と鶏挽肉を使ったヘルシーナゲット）、オーダー後に握ってくれるおむすびなどを用意。ワイン、日本酒、焼酎、ビールなどアルコール、ソフトドリンクも合わせてどうぞ。こちらも季節によって提供されるメニューが変わります（すべて税込価格）。


「大判きつねうどん」800円


「馳走かねこのカラアゲちゃん5個入り」550円


おむすび3種


お店のネーミングの考案者はあの落語家さん！

お店のネーミングを考えたのは、落語家の林家木久蔵氏。おむすびが縁を結ぶようにとのひらめきからだそうです。ミツウロコ（円覚寺と関わりの深い北条氏の家紋）にも見えるおにぎり型が特徴の可愛らしいロゴのデザインは、手芸家の勝野洋輔氏です。


　


北鎌倉おむすび庵
所在地：鎌倉市山ノ内495-9
電話番号：0467-55-8134
営業時間：8:00～15:00
席数：カウンター6席、テーブル10席（店内飲食ほかテイクアウトも可）
定休日：不定休
駐車場：なし（近隣に有料駐車場あり）
Instagram：https://www.instagram.com/omusubian_kitakamakura



 
[tabizine_related ids="570694,470481"]