旨味のある豚骨スープは見た目よりサッパリ。川崎にある家系ラーメン

TABIZINE / 2016年4月8日 20時0分

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【旅ブログキュレーションメディアHUGLOG(ハグログ)より寄稿】

神奈川県川崎市にある「近藤家 川崎店」へ行ってきました。

【川崎】サッパリとした豚骨スープに多めの油脂。ラーメン「近藤家」

「中盛ラーメン」800円。

【川崎】サッパリとした豚骨スープに多めの油脂。ラーメン「近藤家」

「キャベチャー」150円。皆さんこれを注文しています。チャーシューの角切りとごま油で和えたキャベ。そのまま食べても美味い。

【川崎】サッパリとした豚骨スープに多めの油脂。ラーメン「近藤家」

海苔をどかせてみました。見た目よりサッパリとした豚骨スープに多めの油脂。十分な旨味もあり美味い。

薄切りのチャーシューはしっとりと柔らかい。太短い平打ち麺もスープに馴染んで美味い。中盛でもかなり量が多いです。もちろんニンニクを入れても美味い。

【川崎】サッパリとした豚骨スープに多めの油脂。ラーメン「近藤家」

「特製チャーシュー2枚」200円。

【川崎】サッパリとした豚骨スープに多めの油脂。ラーメン「近藤家」

「青ネギ」150円。美味しかった。ごちそうさまでした。


[寄稿者:どぎゃん]
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