「やっぱり“粉もの”って言ったらたこ焼き」全国各地の“粉もの”が勢ぞろい!“粉もの”の祭典「粉博」
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年6月21日 20時11分
東京・東武百貨店池袋本店で開催中の「粉博」。定番のお好み焼きやたこ焼きから、ちょっと変わったスイーツまで!どんな“粉もの”があるのでしょうか?
広島名物・お好み焼き!さらには大阪名物・いか焼きなど、粉ものグルメが勢ぞろい!
いま、池袋で開催中なのは粉ものの祭典「粉博」です!
中でも注目は、このたこ焼き!入っているタコにはある秘密があるんです。なんと、使っているのは生ダコ!ボイルしたタコよりも、生だこの方がタコの旨みが生地に染み込むそう。
定番のソース味をはじめ、岩塩、だし醤油、さらにはちょっと珍しいタルタルソース味も!4種類のたこ焼きが16個と、もりだくさんです!
購入客
「やっぱり粉ものって言ったらたこ焼き。全種類、欲張りなんでいろいろ食べてみたいなっていう」
「ワクワクしてます」
粉ものといえば小麦粉ですが、実はこの「粉博」、あらゆる粉ものがあるんです!
こちらは、何の粉?
江戸久寿餅 小山信太郎社長
「久寿餅ときなこが“粉もの”です」
こちらは、きな粉と久寿餅をたっぷり使ったアフォガート。アイスクリームにかかったきなこ、さらにハート型の久寿餅がのっていて、1日50杯限定です。
購入客
「きなこがいっぱい入っていて、大きい久寿餅は私がもらっちゃった」
さらには、おしゃれなスコーンも!ベーコンとチーズの塩気が利いたこちらの一品は、自家製のクロテッドクリームをたっぷり付けて食べるのがおすすめなんだとか。
「粉博」は来週月曜日まで開催されます。
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