食べるのがもったいない…“ブーケパフェ”が話題のカフェ『RinRin庵』これからの時季はふわふわかき氷も人気
東海テレビ / 2024年7月8日 17時0分
愛知県岡崎市のカフェに、バラなどの花がのったようなスイーツ『ブーケパフェ』が登場し、人気となっています。
岡崎市のカフェ「RinRin庵」で話題になっているのが、バラがのったようなスイーツ、その名も『ブーケパフェ』です。可愛さのあまり、「食べるのがもったいない」という声もよく聞かれるといいます。
![](https://www.tokai-tv.com/tokainews/image/202407083514502.jpg)
バラは「あんこ」でできています。土台にしたブルーベリーの上に、色づけした白あんを絞り、器用にバラの花びらを形作っています。コーンの中は、大学イモです。
![](https://www.tokai-tv.com/tokainews/image/202407083514503.jpg)
RinRin庵のスタッフ:
「バラは力加減とかピックの回し具合で大きさとか変わってきちゃうので難しいです」
花はバラだけではなく、今の季節にぴったりなアジサイもあります。アジサイは、紫と水色に色づけされた白あんでできています。
![](https://www.tokai-tv.com/tokainews/image/202407083514504.jpg)
5月から始めた「ブーケパフェ」は女性を中心に大人気ということですが、全種類の花を絞れる人材が足りず、数量限定となっています。
RinRin庵の鈴木さん:
「全種類絞れるパートさんが1人しか今いなくてですね、他のパートさんに練習してもらっている形になっていますので、あまり数ができないので限定という形でやらせていただいてます」
「RinRin庵」でこれからの時季、ブーケパフェ以上に人気になるメニューが『かき氷』です。
![](https://www.tokai-tv.com/tokainews/image/202407083514505.jpg)
RinRin庵の鈴木さん:
「最初の30秒が一番ふわふわな状態なので、一口食べてみてください」
客:
「うわホント。本当にふわふわだった。おいしいね」
ふわふわな山盛りのかき氷は、子供も大人も夢中になるおいしさです。
![](https://www.tokai-tv.com/tokainews/image/202407083514506.jpg)
暑い夏にぴったりな山盛りかき氷にくわえ、7月6日からは、ブーケパフェの新作「ひまわり」も登場します。
この記事に関連するニュース
-
見た目と味で花を表現…“お花屋さんのかき氷” 巨峰シロップの「あじさい」は色が変わっていく仕掛けも
東海テレビ / 2024年7月11日 21時19分
-
夏に食べたい!東京で楽しめるかき氷6選 フルーツから濃厚チョコ系まで<2024年版>
モデルプレス / 2024年7月9日 16時22分
-
メロンケーキで話題のスイーツ店「ATELIER KATO」から待望の新メニュー「パフェ氷」が登場!
PR TIMES / 2024年7月8日 10時45分
-
「かき氷も日本料理のうち」老舗店が追求する潔さ 四季折々の素材を生かして一年中楽しむものに
東洋経済オンライン / 2024年7月3日 12時0分
-
【東京ミッドタウン】暑い夏に食べたくなるひんやりスイーツが勢ぞろい!4店舗の人気かき氷を楽しめる「かき氷コレクション・バトン六本木」も同時開催!
Digital PR Platform / 2024年7月2日 13時4分
ランキング
-
1鍵握る維新対応、狭まる「斎藤知事降ろし」包囲網 第三者機関の結論焦点に
産経ニュース / 2024年7月16日 20時24分
-
2高齢親の死体遺棄事件、全国で相次ぐ 背景に8050、9060問題か
毎日新聞 / 2024年7月16日 6時0分
-
3知ってる人だけ得をする。「楽天ポイント」の“お得すぎる利用方法”
日刊SPA! / 2024年7月15日 15時52分
-
4「死んでやる」と叫び市役所で“灯油”かぶり火をつける 60代男を逮捕 説得した職員が“緊迫の瞬間”を語る 愛知・高浜市
CBCテレビ / 2024年7月16日 19時0分
-
5高速バスが国道の左カーブで道路逸脱 病院搬送された乗客5人は全員意識あり 北海道滝上町
HTB北海道ニュース / 2024年7月16日 23時42分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)