韓国で人気の“グリークヨーグルト”の店…『Your,GURT&GRANOLA 名古屋伏見店』水分を切って濃縮され驚きの食感

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『Your,GURT&GRANOLA(ユア グルト アンド グラノーラ) 名古屋伏見店』は、名古屋市中区の地下鉄・伏見駅近くにある「グリークヨーグルト」の店です。岐阜県瑞穂市に本店がある人気店が、名古屋に初出店しました。

「グリークヨーグルト」はギリシャヨーグルトとも言われ、韓国で人気となっていて、水分を切って濃縮しているのが特徴です。濃厚でもったりとした、驚きの食感が体験できます。

　ヨーグルトは自社の製造場で作った手作りです。材料にもこだわり、岐阜県産の飛騨高原牛乳を発酵させて手間暇かけて作っていて、独特のなめらかさとクリーミーさが生まれます。

　おすすめの「オリジナル」は、ヨーグルト・季節のフルーツ・グラノーラ・ドライフルーツ・ハチミツ・ミックスナッツ・コムハニー(巣蜜)が1つのボウルに盛られていて、それぞれの素材のおいしさが際立ちます。

　使われているグラノーラは、フィンランドとオーストラリアのオーツ麦をブレンドしたものを、砂糖は使わずじっくり焼き上げています。サクサク感があり、香ばしさがアップしています。ミックスナッツもローストしています。

　フルーツはイチヂク・ブルーベリー・シャインマスカットなど、厳選した旬のフルーツを使っています。

　名古屋店限定メニューの「ベーグル」は、岐阜の本店で手作りで焼いたベーグルに、たっぷりのグリークヨーグルトとコムハニーが乗っています。

　他にも旬の素材を使った期間限定メニューなどがあります。



＜グリークヨーグルトメニュー＞
【オリジナル】（1100円）
【シナモン】【チョコレート】（各930円）
【シンプル】（980円）

＜その他メニュー＞
【ベーグル】（930円）
【クァべギ シナモン】（350円）

＜ドリンクメニュー＞※ヨーググルト注文の場合50円引き
【コーヒー】【紅茶】【アップルジュース】【オレンジジュース】（400円）
【カフェラテ】【シナモンラテ】【ココア】【ハーブティー】（各450円）

※2024年10月22日時点の情報です。