〝神の舌〟うならせたオール満点フード登場!「こりゃイカン!危険すぎる。食べ過ぎて…」
東スポWEB / 2024年6月16日 10時17分
【7プレミアム トゥンカロンアイス 黒蜜きなこ(税込み278・64円)=セブン‐イレブン】
まず、トゥンカロンって何?ってことだが、これは韓国のスイーツで、フランスのマカロンを巨大化させてSNS映えするようにアレンジしたもの。日本では東京・新大久保に専門店ができるほど注目のスイーツだ。
セブン‐イレブンのトゥンカロンはきなこフレーバーのマカロンで、きなこアイスクリームをサンドし、中に黒蜜ソースを入れた信玄餠のテッパンの組み合わせでできている。きなこのマカロンはいい香りでアイスクリームとよく合う。一方で、黒蜜ソースは冷たいせいかあまり存在感はない印象だ。【おいしさ=8点、満足度=9点】
舌触りがリアルだった代替ウニ
【だいたい(代替)海鮮巻(税込み398円)=ファミリーマート】
水産資源の持続可能性を考えるファミリーマートが、最近取り組んでいる代替魚介類の巻きずしだ。ウニとイクラが代替食品になっていて、見た目はそれっぽく再現できている。実食すると代替イクラの違和感はないが、もう少しプチッとする食感を出せたらGOOD。肝心の味は周りのマヨネーズや酢飯の風味がついていて海鮮っぽさがあり、おいしい。ただ、イクラというよりは、マヨネーズが利いたカニカマのサラダずしのような感じだ。
次に代替ウニだが、ちょっとした繊維感と表面のつるっとした舌触りがリアルなウニっぽくていい。味にウニ独特の濃厚さはないものの、磯っぽい香りがしてウニらしさは出ている。これならもっと代替ウニをドカンとのせてほしいが、やっぱり代替ウニって高価なのだろうか? 夢の代替ウニちらしずしとか出してほしい!【おいしさ=8点、満足度=9点】
【冷たいまま食べるタルタルチキン南蛮(税込み308円)=ファミリーマート】
冷たいまま食べておいしいの?という興味を引く商品。「タルタルチキン南蛮」と「冷たいまま食べる」というパートに分けてチェックした。まず「タルタルチキン南蛮」だが、タレは甘さ控えめ。少々、お肉のサイズが小さいためタレがかかると味が濃いが、そこをタルタルソースで爽やかに仕上げている。
次に「冷たいまま食べる」だが、唐揚げにしっかりタレが絡んでいるので冷たくても確かにおいしい。でも、温めた方がお肉が柔らかくなってよりおいしいかも…という気もしないでもないが、看板に偽りはない感じだ。全体的にはガッツリ系の味をちょこっとつまむにはいいサイズ感でオススメできる。 【おいしさ=7点、満足度=6点】
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