あの食材が缶詰に!?他県の人に自慢したい「ご当地缶詰ランキング」

LIMO / 2019年7月30日 6時15分

ご当地グルメにご当地キャラクター、ご当地アイドルなど……近年、各都道府県で親しまれる“ご当地シリーズ”が人気を博しています。そんなご当地シリーズですが、定番の保存食である「缶詰」にも地域発祥製品があることをご存じですか？今回は、「マルハニチロ株式会社」が実施した「缶詰に関する調査2019（https://www.maruha-nichiro.co.jp/corporate/news_center/research/pdf/20190718_Research_Cannedfood.pdf#search=%27%E7%BC%B6%E8%A9%B0%E3%81%AB%E9%96%A2%E3%81%99%E3%82%8B%E8%AA%BF%E6%9F%BB2019+%E3%83%9E%E3%83%AB%E3%83%8F%E3%83%8B%E3%83%81%E3%83%AD%E6%A0%AA%E5%BC%8F%E4%BC%9A%E7%A4%BE%27）」を元に、他県の人に自慢したい「ご当地缶詰ランキング」をご紹介します。

第5位　おでん缶/東京都

第5位にランクインしたのは、東京都・秋葉原が発祥の「おでん缶」です。おでん缶は、2005年に大ヒットしたテレビドラマ「電車男」がきっかけで全国に知れ渡った商品。一方でおでん缶自体は、1980年代初頭からあったといいます。

おでん缶の生みの親は、1923年創業の老舗缶詰メーカー「天狗缶詰株式会社（愛知県・名古屋市）」。1985年に「初代・こてんぐおでん缶」を開発し、当初は缶コーヒーと同じサイズの缶で販売していました。その後、缶のサイズを大きくしたり、商品バリエーションを増やしたりと、改良に改良を重ねます。現在販売されているのは、2010年にリニューアルした5代目商品とのことです。

なお、「静岡おでん缶（静岡県）」や「生姜味噌おでん缶（青森県）」など、今や全国各地でご当地・おでん缶を見かけるようになりました。その地域によって、具材や味付けが異なるのもユニークです。

第4位　鹿肉缶/北海道

北海道といえば、鹿肉やイノシシ肉を用いたジビエ料理が有名。第4位に選ばれたのは、エゾ鹿肉を大和煮やカレー煮にした「鹿肉缶」です。商品によって異なるものの、1缶あたり800円〜900円程度で販売されています。ネット通販が基本となりますが、全国各地にある北海道のアンテナショップでも手に入ります。

「そもそもなぜ鹿肉を缶詰に？」と思われるかもしれません。元々鹿肉缶は、エゾシカなどの害獣を食肉利活用するために開発されました。中でも天然のエゾ鹿肉は、高タンパクかつ低脂肪で、コレステロール値も低い“ヘルシーミート”。牡蠣や牛レバー同等の鉄分（100gあたり3.4mg）を含むなど、非常に栄養価の高い食材です。

それを濃い口の醤油・味噌ベース、またはスパイシーなカレーベースで味付けし、ジビエ特有のクセを抑えることに成功。老若男女、食べやすい味に仕上がっています。ご飯のお供やおつまみにぴったりの一品ですよ。

第3位　サバカレー缶/千葉県

第3位は、千葉県のご当地缶詰である「サバカレー缶」。1996年に放送された「浅野温子」さん主演ドラマ、「コーチ」がきっかけで生まれた商品です。九十九里浜にある缶詰工場が舞台のテレビドラマで、劇中に登場したサバカレー缶を「信田缶詰株式会社（千葉県・銚子市）」が商品化。発売から半年間で24万個を売り上げるなど、一次は入手困難になったほどの売れ行きでした。

缶詰の中には、大ぶりにカットされたサバにじゃがいも、玉ねぎなどの野菜類が入っています。スパイシーなカレーペーストで味付けされているため、サバ特有の臭みも気になりません。ちょっとピリ辛な千葉県生まれの和風カレー缶詰。機会があったらぜひ食べてみて！

第2位　たこ焼き缶/大阪府

知る人ぞ知るご当地缶詰ではないでしょうか……第2位にランクインしたのは、大阪名物のたこ焼きを缶詰にした「たこ焼き缶」です。こちらは関西エリアを中心に「mr.kanso」という缶詰バーを運営する「クリーン・ブラザーズ株式会社（大阪府・大阪市）」が開発・販売しています。

缶詰のプルトップを引いてみると、とろみのあるソースに浸かったたこ焼きの姿が。ふんわりとした食感で、味・風味はまさしくたこ焼きです。筆者も過去に食べたことがあるのですが、一言でいうと“ソース味の明石焼き”といったところ。ビールとの相性も抜群でした。とても珍しい缶詰ですので、宅飲み用に保管したり、友達にプレゼントしたりすると喜ばれそう。なお、たこ焼き缶は4個入りで550円（税込）です。

第1位　明太子缶/福岡県

福岡県の名物といえば、明太子。そして福岡県民が大いに自慢したいご当地缶詰が「明太子缶」です。こちらは明太子製造メーカーの最大手、「株式会社ふくや（福岡県・博多市）」が開発・販売しています。

気になる中身は、明太子の油漬け。大量の綿の実から取れる「綿実油」に漬けており、クセのない味わいに仕上がっています。プチプチとした食感、明太子特有の風味・旨味は変わりません。また油漬けにすることで、最長2年の保存が利くのもポイントですね。ご飯のおともにするも良し、パスタに絡めるも良し、ピザにトッピングするも良しという万能缶詰です。