牛めし「松屋」の松屋フーズHD、新型コロナの影響で今期初のマイナス成長に（2020年3月）

注目小売店月次実績シリーズ

シリーズでお伝えしている「注目小売店月次実績」。今回は牛丼チェーン店「松屋」他を運営する松屋フーズHD（9887）の、2020年3月の月次動向及び過去実績、また過去1年の株価動向について振り返ってみましょう。

直近の月次実績

2020年4月1日に更新された、速報ベースの松屋フーズHDの2020年3月既存店売上高は、対前年同月比94.7%とマイナス成長。内訳は客数91.5%、客単価103.6%で、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響による客数減を客単価でカバーするには至りませんでした。

また全店売上高も96.0%であり、既存店及び全店ともにマイナス成長となりました。

今期の既存店売上高の振り返り

では、同社のここまでの既存店売上高はどう推移してきたのでしょうか（同社は3月決算）。

既存店売上高は新型コロナ問題の影響が本格化した3月以外、全ての月でプラス成長。客数は3月にマイナスに転じましたが、客単価は3月も含め12カ月間プラス成長を維持しています。

また全店売上高も既存店同様に、3月を除く11カ月がプラス成長。3月は新型コロナが店舗業績を直撃した形となりました。

過去1年の株価動向

最後に同社の株価動向を見ていきましょう。

同社の株価は2019年7月から上昇が続き、2020年1月には5,130円の高値に到達しました。

しかしその後は反落。2月後半からの世界的な株価下落を背景に、3月13日には3,025円の安値を付けました。その後はWボトムのパターンを形成し、4,200円を回復した後に再度下落して、現在は3,500円前後で取引されています。

2020年3月期は期末の3月になって、業績・株価ともに新型コロナ問題による打撃を受けることになりました。感染拡大が依然として続く中、4月からの2021年3月期は業績の落ち込みをどの程度に抑えることができるのかという点が注目されます。

松屋フーズホールディングスの過去1年の株価推移

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参考資料：月次報告（2020年3月期）（https://www.matsuyafoods-holdings.co.jp/ir2/monthly.html#m2020）