吉野家【冷凍食品】は3年で売り上げ2倍に「牛丼の具」を120％楽しむ3つの方法

コロナ禍で外食を楽しむ回数は減ったものの、デリバリーやテイクアウトなどを利用し、自宅や職場で吉野家の味（※編集部注）を楽しんでいるという人も多いのではないでしょうか。

そんな吉野家は「牛丼の具」をはじめとする冷凍食品も展開中です。

2022年4月13日に吉野家ホールディングスが公表した『「新３ヶ年グループ中期経営計画」に関するお知らせ』によると、その売り上げは2018年から2021年の3年で約2倍（50億円→100億円）に。

長引くコロナ禍で増える在宅時間にともなう「家食（うちしょく）」需要も相まって、好調な推移を見せています。

今回は吉野家の「冷凍食品」にフォーカス！その楽しみ方をじっくり解説していきます。

【※参考記事】吉野家【から揚げ】店舗限定・牛丼の最強ライバル候補を食レポ。吉野家が「牛丼とから揚げの店」に進化する!?（https://limo.media/articles/-/28972）

吉野家「冷凍・牛丼の具」をお取り寄せ！

今回は、定番の「牛丼の具」をご紹介。ちなみに、吉野家公式通販ショップではこんな風に紹介されています。

吉野家の牛丼をご家庭で。出来立てをパック詰め後、急速冷凍することにより、お店の味をそのままお届けいたします。

通販でオーダーする場合は、冷凍庫のスペースもチェックしておきましょうね。

吉野家「冷凍・牛丼の具」

写真：LIMO編集部

並盛サイズ（120g）の他に、大盛（160g）・超特盛（290g）・ミニ（80g）と、4つのサイズ展開です。

吉野家【冷凍・牛丼の具】を楽しむ3つの方法

さて、取り寄せた「牛丼の具」を楽しんでいきましょう！

その１ 「まずは、シンプルに牛丼で味わう！」吉野家・牛丼の具

さいしょは、温かいご飯にのせて、シンプルに「牛丼」として楽しんでみるとよいでしょう。

その2 「牛皿」なら、おかず・おつまみ両方イケる！

吉野家の店舗で味わう「牛小鉢」や「牛皿」のように、牛丼の具だけで味わうもよし。おかず・おつまみ両方イケます。

紅生姜やお新香を添えてつまんだり、生玉子に絡めてすき焼き風にしてもオツ。

その3「アレンジ料理」を楽しむ

たまねぎとともにくったりと煮込まれた牛丼の具は、時短料理にもってこいの優秀選手。忙しい毎日の心強い助っ人です。

吉野家の公式通販ショップでは「納豆たまご・キムチチーズ・アボカドマヨ」なるアレンジ牛丼のほか、ぶっかけ肉うどん、牛あいがけカレーといった、「かけるだけ・のせるだけ」のシンプルアレンジスタイルが紹介されています。

おうちだからできる！簡単アレンジ（画像出典：吉野家公式通販ショップ）

忙しいときに手軽に用意できてうれしいですね。お料理にビギナーのお子さんでも、楽しく作れそうです！

吉野家「牛丼の具」ひと手間加えて”肉じゃが”も！

今回は少しひと手間加え、吉野家の牛丼の具で肉じゃがを作ってみました。

調味料はお好みで加えてみてくださいね。仕上げにごま油を回しかけると香ばしさがグッと増すのでおススメです！

肉じゃがを「吉野家・牛丼の具」で作ってみた

写真：LIMO編集部

完成までの時間は約15分。忙しい時の時短料理に、ぜひ試してみてください♪

【吉野家・冷凍の具】吉野家公式レシピ本も！

誠文堂新光社から、吉野家公式の冷凍具材を使ったレシピ本「おうち吉野家かんたんレシピ」も刊行されています。

ちょっと小腹がすいたときから、ガッツリ食べたいときまで。おいしいアレンジレシピのヒントとなるかもしれません！

【吉野家公式通販ショップ・牛丼の具（120g）】

10袋【冷凍】4142円 （税込）

20袋【冷凍】8284円 （税込)

参考資料

吉野家ホールディングス　「新３ヶ年グループ中期経営計画」策定に関するお知らせ（2022年4月13日）（https://contents.xj-storage.jp/xcontents/AS08813/ad08cbab/31c1/4282/8c75/a54a32db8d1a/140120220412520444.pdf）

吉野家公式通販ショップ「牛丼の具」（https://e-shop.yoshinoya.com/shop/c/c20/）

宝島社「吉野家FAN BOOK」

誠文堂新光社「冷凍具材をつかって朝食・お弁当・ヘルシー夜食まで　おうちで吉野家かんたんレシピ」