「老舗の町中華」客層の変化に直面した店の葛藤 漫画「辛辣なるグルメ」(第4集・第24話)
東洋経済オンライン / 2024年7月6日 14時0分
ネット社会になり、グルメサイトで店の論評が誰でもできる時代。
それでいて、うんちくや世評に影響されて安易に「うまい、まずい」
この漫画は「自分の舌を信じるとは何か」をテーマに、そうした現状に一石を投じる“超辛口”グルメ評論漫画である。
「グールマン」の筆名で、
怒れる信念の男が、金と権力にまみれたグルメ業界をブッタ斬る──。
「まずい」から始まる前代未聞のグルメ評論漫画。『辛辣なるグルメ』(小学館)よりお届けします。
この記事の漫画は本サイトでご覧いただけます
香川 まさひと:脚本家・漫画原作者
若狭 星:漫画家
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