ダイエットは野菜より肉を先に食べるといい根拠 余剰な食欲をリセットして本来の食欲を取り戻す

（写真：fine／PIXTA）

年齢を重ね、「やせにくくなった」と感じている方は多いのではないでしょうか。運動をする時間はないし、外食やお酒も避けられない……。ストレスから「ドカ食い」をしてしまう人もいますが、健康にもダイエットにもよくありません。

そんな悩みを抱えている人にダイエットコーチ・いくとうひさよさんが、おすすめする減量法が「食欲リセットダイエット」。いくとうさんの著書『2tの脂肪を消した食欲リセットダイエット』より、食べたい欲求を我慢せずにできる「食欲リセットダイエット」の4つのルールと、食べるときに気を付けるべきことを1つピックアップして紹介します。

ダイエットを成功に導く4つのルール

早速、食欲リセットダイエットの4つのルールをご紹介しましょう。

1. 食欲をリセットする「基準食」を食べる
「基準食」とは、タンパク質、野菜、糖質を3：2：1の比率で摂るバランスのとれた食事のこと。このバランスで栄養を満たせば、腹8分目の量でも過剰な食欲をコントロールすることができるようになるだけでなく、エネルギーが消費しやすい体になります。

ダイエットの初期段階では、ワンプレートでこのバランスを整えることが効果的で、視覚的に「3：2：1のバランスが取れているか」を感じとれるようになると、外食でもバランスがとれるようになります。

2. 食べる順番は最後に主食
食べる順番は、主食（糖質）を最後に食べる「カーボラスト」を守りましょう。主食を最後に食べることにより、血糖値の急上昇を防ぐことができ、脂肪の蓄積を抑えることができます。

3. 食事間隔を6時間空ける
食事の間隔を6時間空けることで、脂肪を燃焼しやすい状態を保つことができます。食後4～7時間は体が、脂肪が燃焼しやすい「ダイエットモード」となり、7時間を過ぎると次に摂取したエネルギーを体が脂肪として蓄えやすくなるため、余裕をもって6時間の食事間隔を意識することが重要です。

4. 朝と夜に体重を量って代謝を確認する
体重を朝と夜に測定し、「夜間代謝」（夜から朝にかけての体重差）を確認します。数日の平均値より代謝が正しく機能しているかを把握することで、ダイエットが効果的に進んでいるかどうかを判断することが可能です。平均値より数字が下回った場合は代謝が普段より低下しているということ。そのときは食事内容や間隔を見直すなどの対策を講じることで、ダイエットのペースを保つことができます。

「ベジタブルファースト」より「ミートファースト」