”氷の文化”残る金沢…100年続くこだわりの氷の秘密を探る

テレビ金沢NEWS

外国人の目線で金沢の魅力を再発見する金沢ワンダフル。

今回のテーマは涼を感じる氷。氷室の文化が残る金沢は氷にも他とは違うこだわりがあるようです。

氷室の文化とその文化を受け継ぐ地元の老舗企業がある金沢。

外国人リポーターのファティマさんが100年以上氷を作り続ける老舗企業でこだわりの氷の秘密を探りました。

※詳しくは動画をご覧ください

（7月24日放送『となりのテレ金ちゃん』より）

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