能登のきらめき～奥能登伝統の塩づくり～揚げ浜塩田

テレビ金沢NEWS

「あの日の能登を胸に、未来へとつなぐ」…テレビ金沢で2014年から3年にわたって放送してきた「能登のきらめき」は、里山里海の美しい風景や文化を紹介してきました。能登半島地震で一変してしまった多くの風景…。再び豊かで美しい光景が広がることを願い、きらめいていた能登の景色をもう一度シリーズでお伝えしていきます。

4月から10月の天気の良い日…炎天下で行われる「揚げ浜式」の塩づくり。潮汲み3年潮撒き10年と言われる熟練の技で作られていく能登の塩。地震で海岸線が隆起し、現在は海水を汲みに行くことができず塩づくりはストップしています。2014年に取材した過酷な作業の様子をお届けします。

※詳しくは動画をご覧ください。

(2024年8月6日放送　となりのテレ金ちゃんより)

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