5/5～5/11の下弦の月ダイエットレシピ『スズキのオーブン焼き』（360Kcal）

――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか？

■5月5日～5月11日のムーンダイエットレシピ
下弦の月×風のエレメントレシピ
『スズキのオーブン焼き』（1人分…360Kcal）

　5月11日は水瓶座の下弦の月。下弦の月の時は、満月時に完成された吸収効率の最大化からだんだん「排出」にシフトしていきます。つまりデトックスという形であらわれます。そのため、洋食のように味付けの濃いものを食しても大丈夫。ビタミンB群と良質なオリーブオイルを摂取できるスズキのオーブン焼きは、体質改善にもオススメ。下弦の月にいただく食材としてピッタリと言えるでしょう。

＜材料＞（1人分）
スズキ……小1尾
じゃが芋……1個
トマト……1個
にんにく……1かけ
ローズマリー……適量

A
オリーブ油、白ワイン……各大さじ2
塩、こしょう……各適量

＜作り方＞
（1）スズキは、うろこと内臓を除き、飾り包丁を入れる。
（2）じゃが芋は1cmの輪切りにし、濡れペーパータオルとラップで包み電子レンジに3分かける。
（3）トマトは薄切りにする。
（4）耐熱皿に（1）をのせ、周りに（2）、（3）を並べ、Aとにんにくのすりおろしを混ぜたものを全体にかける。
（5）ローズマリーをのせて200度のオーブンで15分ほど焼く。

■レシピのポイント
　スズキは小ぶりの段階では、「セイゴ」と呼ぶ出世魚です。魚では珍しくビタミンAが豊富で、肌のハリやツヤをよくしてくれます。また、オリーブオイルを用いることで、ダイエットに効果的なオレイン酸を摂取し、中性脂肪がつきにくい体質に。整腸作用でお通じもよくなります。

■この時期オススメのダイエットアクション
　この期間は、個性を発揮するモチベーションに満ちた水瓶座のエネルギーが、アウトプットに適した下弦の月に入ります。少し奇抜かなと思えることでも意外と調和させるセンスと未来への先見の明をもたらしてくれる期間でしょう。この時期は新しいダイエットとのご縁が生まれやすいタイミングなので、新しく出会った人たちと親交を深め身体を動かすのがオススメです。またネットサーフィンをしてみるとうれしいダイエット情報が見つかるかも。

■美しくなったあなたへのワンポイント・ラブモーション
　コミュニケーションを意味する水星は5月1日に双子座に移行。会話のキャッチボールが恋の決め手になりそう。恋愛の星・金星も、同じく双子座に位置。女性的なスタイルも大事ですが、知的な振る舞いがあなたの魅力を引き出してくれるでしょう。
（脇田尚揮、料理監修HITOMI）

【ムーンダイエットレシピ】バックナンバーはこちら＞＞