6/25～7/2の満月ダイエットレシピは『オクラの蕎麦汁』（120Kcal）

――月は、昔から私たち人間に、さまざまな影響を及ぼしてきました。それは、ダイエットにも関係しています。月のリズム×12星座エレメント×食材を使った、楽しく・おいしく・キレイにやせる『ムーンダイエットレシピ』をはじめてみませんか？

■6月25日～7月2日のムーンダイエットレシピ
満月×土のエレメントレシピ
『オクラの蕎麦汁』（1人分…120Kcal）

　7月2日は山羊座の満月。現在、月は満月に向かって徐々に満ちていっている状態。肉体もその影響を受け、「吸収」する作用が最も強いため、食事や水分などによる栄養を摂取するには最適でしょう。しかし、一方で最も太りやすいとされるタイミングのため、食べすぎには要注意。また、ただ痩せるのではなく、アンチエイジングを目指すことも課題となります。そこで、オクラ＆蕎麦！　美容にうってつけの成分、ムチンとルチンが含まれているので、満月にいただく食材としてピッタリです。

＜材料＞（1人分）
オクラ……2本
ゆで蕎麦……1/4玉

A
だし汁……1カップ
薄口醤油、みりん……各大さじ1
塩……少々

＜作り方＞
（1）オクラは板ずりをし、さっと水洗いをして小口に切る。
（1）鍋でAを煮立て、（1）を加えて1分煮る。
（3）ゆで蕎麦を加えて軽く温めて完成。

■レシピのポイント
　蕎麦はGI値が低く、蕎麦に含まれるルチンはビタミンCの吸収をよくしてくれる働きもあるため、ダイエット＆美容効果が期待できます。また、オクラに含まれるムチンは肝機能や腎機能を強める作用もあり、アンチエイジングの強い味方！　その上、便秘にも効果があり、ダイエットにはぴったりの食材です。

■この時期オススメのダイエットアクション
　この期間は、目標を達成するバイタリティに満ちた山羊座のエネルギーが、自分の身体の中で最大化する満月に入ります。一度諦めたことでも、再び挑戦する気持ちと、継続力をもたらしてくれる期間。また、この時期は懐かしいものとのご縁が生まれやすいタイミングなので、過去うまくいかなかったダイエットや、旧友とのジョギングなどがオススメです。手帳や日記帳を読み返すと、うれしいダイエット情報が見つかるかも。

■美しくなったあなたへのワンポイント・ラブモーション
　コミュニケーションを意味する水星は、双子座で順行中。時には見栄を張ることも大切なのかもしれません。大きな夢を語っても大丈夫です。また、恋愛の星・金星は、依然として獅子座に位置。幸運の星・木星といい角度を形成しているので、人前に出る機会があれば上手に活かして。
（脇田尚揮、料理監修HITOMI）

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