ドトールから新サンド&ティラミス仕立てのミルクレープ発売!

Walkerplus / 2014年12月25日 16時13分

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デミグラスソースの風味豊かな味わいがビーフをさらにおいしくさせた「ミラノサンド ビーフとデミグラスソース」(410円)

ドトールコーヒーは2015年1月15日(木)から全国のドトールコーヒーショップで、期間限定商品3種類を発売する。新商品は同店の人気シリーズ「ミラノサンド」から2品と、新作ミルクレープ。既存の「ミラノサンド 炭焼きローストビーフ~バルサミコソース~」と「ミラノサンドB 海老とスモークサーモン~アボカド・タルタルソース~」は販売終了となる。

「ミラノサンド ビーフとデミグラスソース」(410円)は、深いコクのデミグラスソースとビーフ、野菜の組み合わせが絶妙なサンドイッチ。甘味も脂も程よくしっかりあるリブキャップを、酸味のあるサワークリーム入りデミグラスソースで煮込み、玉ネギを合わせている。ビーフの上にクリームチーズで作ったソースをかけており、ダイストマトとベビーリーフで彩り&食感をプラス。見た目も食欲をそそり、ボリュームある1品となっている。

「ミラノサンドB 海老とアボカドのごろっとサラダ」(480円)は、エビと生アボカドの相性抜群な共演をまるごと楽しめるメニュー。ボイルしたエビにダイスカットの生アボカドをごろっと乗せ、その上から爽やかな酸味と甘さのあるオーロラソースをかけている。さらにイタリアンパセリ、ピンクペッパーで味わいにアクセントをつけており、最後まで飽きずにおいしく味わえるのが特徴だ。

「ティラミス ミルクレープ」(380円)は、濃厚なティラミスをテーマにした季節限定のミルクレープ。コーヒー風味のミルクレープ生地に、マスカルポーネを使用したホイップクリームを重ねている。デザートの上はナパージュ(艶出し)、グラサージュショコラ、パウダーチョコで飾り付け。ティラミスのように、コクがあり深い味わいに仕上がっている。

冬休み明けは、つい気も緩みがち。ドトールコーヒーの食べ応え満点な新メニューで元気をチャージして、2015年をパワフルにスタートしよう!【東京ウォーカー】

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