熱中症対策にも効果的!? 夏にスイカを食べる3つの理由
ウェザーニュース / 2019年8月18日 9時0分
スイカを食べていますか?1973年に120万トンだったスイカの収穫量は、2017年には33万トンとなり、40年余りで約4分の1になっています。
大玉は冷蔵庫に入らないとか、小玉は食べた気がしない等の理由で、カットスイカを買ってくる人が多くなっているようです。
夏にスイカを食べるのは、ちゃんと理にかなっているようです。
(1)熱中症を予防する
「夏は水分補給が欠かせません。スイカは水分が豊富で、エネルギーとなる糖分も含まれるため、熱中症を防ぐ効果があります。熱中症予防には塩分を補うことも必要ですが、スイカに少量の塩をかけて食べるという習慣は理にかなっています」と語るのは管理栄養士の柴田聡美先生です。
いくら水を飲んでものどの乾きがおさまらないけれど、スイカを食べるとピタリとおさまるという経験をした人もいるでしょう。適度な糖分と塩分が脱水を癒してくれるのです。
(2)摂りすぎた水分を排出する
「スイカに含まれるカリウムは利尿作用を促すので、摂りすぎた水分を排出してくれます。夏は冷たいものを摂りすぎて胃の中でチャプチャプと音を立てている人にはカリウムが必要です」(柴田先生)
スイカは可食部100g当たり120mgのカリウムが含まれていて、カリウム源としても重要になっているといいます。
(3)血流を促し、むくみを取る
「スイカに含まれているシトルリンというアミノ酸は血流を促し、むくみを取る効果があります」(柴田先生)
夏は水分の摂りすぎで顔や体がむくんでしまうという悩みが多いのですが、そんな悩みもスイカが解決してくれます。
スイカは皮まで食べられる!?
「シトルリンはスイカの皮の白い部分に豊富に含まれています。皮は捨てる人が多いのですが、漬物にしたり、きんぴらや煮物に調理する人も少なくありません。スイカを丸ごと味わってほしいですね」(柴田先生)
なお、スイカのカリウムは体を冷やす作用もあるので、冷え性の人や腎臓が弱い人は食べ過ぎに気をつける必要があります。また、お腹が弱い人はスイカを冷やしすぎないでください。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
秋が旬の梨 夏に溜まった疲労回復や虫歯予防にも
ウェザーニュース / 2024年9月13日 10時0分
-
夏バテの食欲不振を解消へ 管理栄養士に聞く! 爽やかで何度でも作りたくなるレシピとは!?【かけこみクリニック・テレビ派】
広島テレビ ニュース / 2024年9月6日 7時0分
-
旬のスイカ&メロン 「栄養」に違いは? 皮&種も食べられる? 管理栄養士に聞く
オトナンサー / 2024年8月25日 20時10分
-
かえって体力消耗?酷暑の食事•入浴の落とし穴 しばらく続く暑さを乗り切るための漢方の知恵
東洋経済オンライン / 2024年8月24日 9時0分
-
【猛暑】いつもの生理痛だと思っていたら「熱中症」だった…産婦人科医に聞いて分かった“両者の見分け方”とは
オトナンサー / 2024年8月21日 9時10分
ランキング
-
1「ジェネリック医薬品を選ばないと自己負担額がアップ」知らないと損 10月から変わる医薬品制度
BSN新潟放送 / 2024年9月19日 21時56分
-
2不信任案可決で斎藤知事「状況招いたのは私に責任」 今後の判断「しっかり考える」
産経ニュース / 2024年9月19日 18時6分
-
3袴田さん再審判決前に集会=姉「巌は無罪」、法改正訴え―東京
時事通信 / 2024年9月19日 19時34分
-
4調剤薬局の「I&H」、消費税16億円を不正還付か 国税指摘
毎日新聞 / 2024年9月19日 17時52分
-
5東北新幹線の分離トラブル、JR東日本が陳謝 4.5万人に影響
毎日新聞 / 2024年9月19日 17時24分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください