暑い日に食べたい「かき氷」 シロップの人気は気温で変わる
ウェザーニュース / 2023年7月25日 5時10分
かき氷がおいしい季節がやってきました。暑くなって汗をかいた後のかき氷はたまりません。かき氷のシロップにはいろいろありますが、何が一番人気なのでしょうか。
イチゴが断トツの一番人気
ウェザーニュースで「好きなシロップは何ですか?」というアンケート調査を2019年に実施したところ、イチゴが全国で54%と過半数を超え、次いでレモン(17%)、メロン(15%)、ブルーハワイ(14%)と続き、イチゴ以外は僅差になりました。
年齢別に見ると歳を重ねるほどにイチゴ人気が上がる傾向があります。
シロップの好みは気温に左右される?
今回の調査ではイチゴが一番支持されていますが、その日の天気や気温でその傾向に差は出るのでしょうか。東京浅草のかき氷職人の尾崎陽司さんに伺いました。
「うちでもイチゴ味が一番人気で、お客さんの半数が注文します。
ただ、この傾向はその日の気温が35℃以上の猛暑日になると変わってきます。午前中はイチゴが売れますが、35℃を超えてくる午後になると、レモンなどの酸味のあるシロップが売れるようになります。
定番のシロップ以外でも、猛暑時は梅などの酸味のある味が人気です。」(尾崎さん)
なるほど、気温が上がると酸味のあるさっぱりした味わいのかき氷が売れるようです。
天気によっても売れ行きが変わる
晴れの日や雨の日など、天気による変化はあるのでしょうか。
「曇りや雨の日は『抹茶あんこ』や『黒蜜きなこ』など、割と濃厚な味が人気です。のどを潤して体を冷やすというより、スイーツとして味わいたいというお客さんが多くなります」(尾崎さん)
かき氷のメニューも天気や気温で好みが左右されるようですね。かき氷店では、まわりのお客さんが注文しているものを観察するのも、面白いかもしれませんね。
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
厳しい暑さが消費活動に影響 “猛暑割”や“夏セール”、宅配ピザは売れ行き好調
日テレNEWS NNN / 2024年7月19日 21時52分
-
梅雨明けした名古屋と岐阜は10日ぶりの猛暑日に!かき氷専門店の人気は「さっぱりしたフルーツ系」
CBCテレビ / 2024年7月18日 18時4分
-
猛暑のラーメン店で温度計の針振り切れる あさぎり町で全国2位の36.0℃
KKT熊本県民テレビ / 2024年7月17日 18時58分
-
「かき氷も日本料理のうち」老舗店が追求する潔さ 四季折々の素材を生かして一年中楽しむものに
東洋経済オンライン / 2024年7月3日 12時0分
-
今日7月3日(水) 西日本は晴れて真夏の暑さ 東北や北陸は梅雨空で強雨注意
ウェザーニュース / 2024年7月3日 6時0分
ランキング
-
1SNS投資詐欺、拠点のビル一斉捜索で8人逮捕 大阪府警、スマホ1800台超を押収
産経ニュース / 2024年7月23日 21時16分
-
2〈華麗なる一族、親子トップ2人が辞任〉報告書で暴かれた小林製薬のヤバすぎる製造管理体制…従業員が異変を報告も品質管理担当者は「青カビはある程度は混じる」記者会見は開かず逃げ切りか?
集英社オンライン / 2024年7月23日 20時6分
-
3睡眠時のエアコン「つけっぱなし」と「切タイマー」どっちが快適?節電できる風量は「弱」?「自動」?
RKB毎日放送 / 2024年7月23日 20時11分
-
4「県民の負託、理由にならない」 堺市の永藤市長 兵庫の斎藤知事疑惑巡り突き放し
産経ニュース / 2024年7月23日 20時17分
-
5部内パワハラ自殺、遺族が提訴 中央大フェンシング部、青森地裁
共同通信 / 2024年7月23日 19時16分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください